Salad Jelly Acorn Lezat (Dotori Muk Muchim) – Resep Mudah Baek Jong Won!
Salad Jelly Acorn Lezat (Dotori Muk Muchim) – Resep Mudah Baek Jong Won!
Cara Membuat Salad Jelly Acorn Lezat: Resep Sederhana dari Baek Jong Won
Nikmati salad jelly acorn buatan sendiri yang lezat menggunakan resep populer Baek Jong Won! Hidangan ini menampilkan jelly acorn kenyal yang dipadukan dengan sayuran renyah dan saus gurih yang beraroma. Ini adalah hidangan pendamping yang sempurna untuk membangkitkan selera makan Anda. Pelajari cara membuat salad yang menyegarkan dan memuaskan ini dengan bahan-bahan sederhana dan nikmati cita rasa masakan rumahan Korea.
Bahan Utama- Jelly Acorn (Dotori Muk) 323g (Jika menggunakan buatan sendiri, tidak perlu direbus)
- Daun Selada Segar 10 lembar
- Bawang Bombay 1/4 buah
Bumbu Lezat- Kecap Asin 5 sdm (Sesuaikan dengan selera)
- Bubuk Cabai Korea (Gochugaru) 1.5 sdm (Tambahkan lebih banyak untuk rasa pedas ekstra)
- Minyak Wijen 1 sdm
- Gula Pasir 1 sdm (Sesuaikan tingkat kemanisan)
- Bawang Putih Cincang 0.5 sdm
- Biji Wijen Sangrai 1 sdm
- Kecap Asin 5 sdm (Sesuaikan dengan selera)
- Bubuk Cabai Korea (Gochugaru) 1.5 sdm (Tambahkan lebih banyak untuk rasa pedas ekstra)
- Minyak Wijen 1 sdm
- Gula Pasir 1 sdm (Sesuaikan tingkat kemanisan)
- Bawang Putih Cincang 0.5 sdm
- Biji Wijen Sangrai 1 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan Anda. Untuk jelly acorn yang dibeli di toko, rebus sebentar dalam air mendidih selama satu menit, lalu bilas di bawah air dingin untuk mendapatkan tekstur yang lebih kenyal. Jika Anda menggunakan jelly acorn buatan sendiri, Anda bisa melewati langkah perebusan untuk mencegahnya hancur. Cuci bersih daun selada. Kupas dan iris tipis bawang bombay. Sisihkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ini.
Step 2
Sekarang, mari kita buat bumbu lezat yang akan menghidupkan salad ini! Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin (5 sdm), bubuk cabai Korea (1.5 sdm), minyak wijen (1 sdm), gula pasir (1 sdm), bawang putih cincang (0.5 sdm), dan biji wijen sangrai (1 sdm). Aduk rata hingga gula larut dan semua bahan tercampur sempurna. Cicipi bumbu dan sesuaikan kecap asin atau gula sesuai selera Anda untuk rasa yang seimbang.
Step 3
Sobek-sobek daun selada yang sudah dicuci menjadi ukuran sekali gigit menggunakan tangan Anda. Merobek dengan tangan membantu menjaga kerenyahan selada. Bawang bombay yang diiris sudah disiapkan, jadi tidak perlu tindakan lebih lanjut. Memiliki sayuran ini siap akan membuat proses pencampuran menjadi lebih mudah.
Step 4
Saatnya merakit salad jelly acorn lezat Anda! Dalam mangkuk besar, masukkan selada yang sudah disobek dan irisan bawang bombay. Tuangkan sekitar dua pertiga dari bumbu yang sudah disiapkan di atas sayuran. Aduk perlahan sayuran dengan tangan Anda untuk melapisi mereka secara merata dengan bumbu. Hati-hati jangan mengaduk terlalu kuat, karena ini bisa membuat selada layu. Setelah sayuran terlapisi sedikit, tambahkan jelly acorn ke dalam mangkuk. Aduk perlahan semuanya bersama-sama, berhati-hatilah agar jelly tidak hancur. Ini memastikan jelly mempertahankan tekstur kenyalnya yang menyenangkan. Anda bisa menambahkan sisa bumbu sesuai kebutuhan, atau menuangkannya di atasnya sesaat sebelum disajikan untuk sentuhan rasa dan tampilan visual ekstra.
