Salad Jamur Songhwa yang Kenyal
Salad Jamur Songhwa yang Kenyal
Kenikmatan di Setiap Gigitan! Cara Membuat Salad Jamur Songhwa yang Kenyal (Cocok untuk Diet!)
Mempersembahkan salad luar biasa yang menampilkan jamur Songhwa, yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa yang kaya. Jamur Songhwa yang kenyal memuaskan, mirip daging, memberikan rasa kenyang dan rasa yang sehat, menjadikannya resep diet lezat yang sempurna. Nikmati hidangan istimewa dengan bahan-bahan sederhana!
Bahan-bahan- 4 jamur Songhwa
- 80g daun bawang segar
- 1.5 sdm bawang bombay cincang halus
- 1 sdm bawang putih cincang halus
- 0.5 sdm air lemon segar
- 0.5 sdm madu
- 1.5 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1.5 sdm cuka balsamic
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan jamur Songhwa segar. Jika ada tanah yang menempel, bilas ringan di bawah air dan keringkan dengan tisu dapur.
Step 2
Potong jamur Songhwa menjadi ukuran sekali suap, sekitar 0.5cm tebalnya. Potong melintang dengan menarik untuk menonjolkan tekstur kenyalnya secara maksimal.
Step 3
Untuk membuat saus salad, cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Menyiapkannya terlebih dahulu akan membuat proses pembuatan saus menjadi lebih lancar.
Step 4
Dalam mangkuk, campurkan bawang bombay cincang, bawang putih cincang, minyak zaitun, cuka balsamic, air lemon, dan madu. Kocok rata dengan pengocok kawat atau garpu hingga tercampur rata. Usahakan keseimbangan rasa manis dan asam.
Step 5
Jika Anda lebih suka rasa manis atau merasa madunya kurang, jangan ragu untuk menambahkan sedikit gula atau menambah jumlah madu untuk menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera Anda. Menyesuaikan rasa saus sesuai preferensi pribadi adalah kuncinya.
Step 6
Bersihkan daun bawang segar, buang daun luar yang layu, lalu cuci bersih. Keringkan dengan baik dan potong sepanjang 3-4cm. Tata dengan rapi di dasar piring saji. Kerenyahan daun bawang akan menambah lapisan tekstur lain pada salad Anda.
Step 7
Panaskan sedikit minyak dalam wajan di atas api sedang. Masukkan jamur Songhwa yang sudah disiapkan dan masak sambil dibolak-balik hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa menjadi alot.
Step 8
Susun jamur Songhwa yang sudah matang dan berwarna keemasan di atas daun bawang. Kehangatan jamur dan kesegaran daun bawang akan menciptakan hidangan yang menarik secara visual.
Step 9
Terakhir, tuangkan saus yang sudah disiapkan secara merata di atas salad. Salad Jamur Songhwa Anda yang sehat dan lezat kini siap! Nikmati segera.
