Salad Jagung Super Manis yang Lembut dan Menyegarkan
Salad Jagung Super Manis yang Lembut dan Menyegarkan
Resep Mudah untuk Salad Jagung Super Manis yang Lezat
Temukan kelezatan Jagung Super Manis, bahan rendah kalori yang kaya akan rasa manis alami dan kelembapan, cocok dinikmati mentah atau dimasak sebentar. Resep ini mengubahnya menjadi salad yang cerah, sehat, dan sangat lezat. Ini adalah pilihan yang luar biasa untuk sarapan ringan atau makanan yang ramah diet.
Bahan Salad- 1 buah Jagung Super Manis
- 1 buah Tomat
- 100g Tauge (atau Kecambah)
- 1/2 buah Paprika Merah
- 1/2 buah Paprika Kuning
- 1/2 cangkir Air (untuk memasak jagung)
Bahan Dressing- 2-3 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Cuka Balsamic
- 2-3 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Cuka Balsamic
Instruksi Memasak
Step 1
Kupas kulit luar dan rambut jagung super manis dengan hati-hati. Bilas hingga bersih di bawah air mengalir yang dingin. Masukkan tongkol jagung dan 1/2 cangkir air ke dalam mangkuk tahan microwave. Tutup dengan plastic wrap atau penutup, lalu masak dengan api tinggi selama 3 menit. (Waktu memasak dapat bervariasi tergantung watt microwave).
Step 2
Siapkan sayuran: Cuci di bawah air dingin 1/2 paprika merah, 1/2 paprika kuning, 1 tomat, dan 100g tauge. Pastikan semua sayuran sudah ditiriskan dengan baik.
Step 3
Potong paprika yang sudah dicuci menjadi dadu seukuran sekali gigit (sekitar kubus 1 cm), buang bijinya. Potong tomat menjadi potongan seukuran gigitan yang serupa.
Step 4
Setelah jagung sedikit dingin setelah dimasak di microwave, potong dengan hati-hati biji jagung dari tongkolnya. Anda bisa melakukannya dengan memegang tongkol jagung tegak dan memotong ke bawah, atau dengan tangan jika bijinya mudah lepas.
Step 5
Dalam mangkuk kecil, kocok bersama 2-3 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok makan cuka balsamic hingga tercampur rata. Ini akan menjadi saus dressing Anda yang sederhana namun lezat. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit madu atau garam sesuai selera.
Step 6
Tata paprika potong dadu, tomat, dan tauge di piring saji besar atau mangkuk salad dengan menarik. Kemudian, taburkan biji jagung super manis yang lezat di atasnya.
Step 7
Siramkan dressing yang sudah disiapkan secara merata di atas salad. Aduk perlahan semuanya sebelum disajikan. Nikmati Salad Jagung Super Manis Anda yang sederhana, sehat, dan sangat manis! Sangat cocok untuk sarapan cepat, makanan diet bernutrisi, atau hidangan pendamping yang menyegarkan.
