Salad Isi Sandwich Kentang Telur Apel yang Lembut
Salad Isi Sandwich Kentang Telur Apel yang Lembut
Isian salad lezat terbuat dari apel, kentang, dan telur untuk sandwich
Isian lezat ini pas dimasukkan ke dalam roti Anda, menciptakan sandwich yang memuaskan dan enak!
Bahan Utama- 1 buah kentang ukuran sedang
- 5 butir telur
- 60g ham sandwich
- 3 batang imitation crab meat (stik kepiting)
- 1/2 buah apel
Saus Salad- 10 sdm mayonnaise
- 1 sdm gula xylulose (atau gula biasa)
- 1 sdm bubuk keju Parmesan (opsional)
- 10 sdm mayonnaise
- 1 sdm gula xylulose (atau gula biasa)
- 1 sdm bubuk keju Parmesan (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Rebus telur dalam air mendidih selama kurang lebih 10-12 menit hingga matang sempurna (hard-boiled). Setelah matang, bilas dengan air dingin untuk mendinginkannya, lalu kupas dan sisihkan.
Step 2
Kupas kentang dan cuci bersih. Masukkan kentang ke dalam panci, tutupi dengan air, dan rebus dengan api sedang selama kurang lebih 20-25 menit hingga empuk. Anda bisa memeriksa kematangan dengan menusuknya dengan garpu; kentang harus mudah tertusuk.
Step 3
Selagi kentang dan telur direbus, suwir halus atau potong kecil-kecil imitation crab meat. Potong dadu kecil ham sandwich (sekitar 0.5 cm). Untuk apel, buang bagian tengahnya dan potong dadu kecil, bisa dengan atau tanpa kulit. (Memotong apel kecil-kecil akan membantu tercampur lebih baik dengan salad).
Step 4
Saat kentang rebus masih hangat, haluskan kentang dengan garpu atau alat penumbuk hingga benar-benar halus tanpa gumpalan. Tambahkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam kentang tumbuk dan haluskan bersama dengan garpu. (Haluskan telur hingga putih dan kuningnya tercampur rata.) Kemudian, masukkan suwiran imitation crab meat, ham, dan potongan apel ke dalam mangkuk yang sama.
Step 5
Tambahkan 10 sendok makan mayonnaise dan 1 sendok makan gula xylulose ke dalam mangkuk salad. Aduk rata hingga semua bahan terlapisi secara merata.
Step 6
Campurkan semua bahan dengan mayonnaise hingga tercampur rata. Terakhir, tambahkan 1 sendok makan bubuk keju Parmesan jika diinginkan untuk menambah rasa. Salad kentang telur lezat Anda kini siap! Salad ini sangat cocok untuk membuat sandwich.
