Salad Dada Ayam Air Fryer yang Renyah dan Lembut
Salad Dada Ayam Air Fryer yang Renyah dan Lembut
Santapan Sehat! Salad Dada Ayam Air Fryer yang Sederhana dan Lezat
Seiring angin musim gugur yang sejuk mulai terasa, perbedaan suhu antara siang dan malam semakin meningkat, menandakan perubahan musim. Ini adalah waktu dalam setahun di mana kita perlu memberikan perhatian ekstra pada kesehatan kita. Secara pribadi, saya berfokus untuk menjaga pola makan sehat seiring mendekatnya musim dingin. Bagi Anda yang mencari makanan bergizi dan lezat untuk melengkapi rutinitas olahraga, saya berbagi resep salad dada ayam yang fantastis menggunakan air fryer. Dada ayam adalah sumber protein yang terkenal, sering kali menjadi pilihan para penggemar kebugaran. Meskipun mengolah dada ayam segar secara langsung itu lezat, namun bisa jadi sedikit merepotkan untuk disiapkan setiap hari. Di sinilah air fryer benar-benar bersinar! Anda dapat dengan mudah membuat potongan dada ayam beku atau produk ayam menjadi renyah tanpa minyak, menyajikannya di samping salad segar untuk makanan yang lebih ringan dan lezat. Saya juga akan berbagi resep saus spesial yang dijamin lezat. Gabungkan ini dengan sayuran segar dan telur rebus untuk hidangan yang lebih memuaskan dan sehat. Mari kita mulai dengan salad dada ayam air fryer yang mudah namun sangat beraroma ini!
Bahan Salad- 200g dada ayam beku tepung roti atau produk ayam
- 1/2 bonggol selada romaine
- 1 buah tomat segar
- 1 butir telur rebus matang
Saus Salad Spesial- 2 sdm saus Caesar siap pakai
- 1 sdt mustard Dijon
- 1 sdm yogurt tawar
- 1 sdm madu organik
- 1/2 sdm air lemon segar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 2 sdm saus Caesar siap pakai
- 1 sdt mustard Dijon
- 1 sdm yogurt tawar
- 1 sdm madu organik
- 1/2 sdm air lemon segar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
1. Pertama, rebus satu butir telur selama kurang lebih 8 menit hingga matang sempurna. Setelah direbus, rendam telur sebentar dalam air dingin; ini akan mempermudah proses mengupas kulitnya.
Step 2
2. Panaskan air fryer Anda hingga suhu 180°C (350°F). Masukkan dada ayam beku atau produk ayam ke dalam keranjang air fryer. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung produk, tetapi umumnya, menggoreng dengan udara pada suhu 180°C selama 10-12 menit akan memastikan matang hingga ke dalam dengan kerenyahan yang menyenangkan. (Jika menggunakan dada ayam beku mentah, pastikan matang sepenuhnya dalam waktu yang cukup demi keamanan.)
Step 3
3. Untuk menambah kesegaran pada salad, potong bagian pangkal selada romaine dan cuci bersih. Kemudian, iris daunnya secara diagonal dengan ketebalan sekitar 2 cm (sekitar 3/4 inci) agar mudah dimakan.
Step 4
4. Bilas selada romaine yang sudah disiapkan di bawah air mengalir dingin berkali-kali untuk menghilangkan kotoran atau residu. Setelah dicuci, tiriskan dengan baik di saringan; ini mencegah salad menjadi lembek dan menjaga teksturnya yang renyah.
Step 5
5. Buang tangkai tomat segar. Tergantung ukurannya, potong menjadi 6 atau 8 bagian, siapkan untuk ditata dengan indah di dalam salad.
Step 6
6. Sekarang, mari buat saus lezat yang akan meningkatkan rasa salad dada ayam Anda! Dalam mangkuk, campurkan 2 sendok makan saus Caesar siap pakai, 1 sendok teh mustard Dijon, 1 sendok makan yogurt tawar, 1 sendok makan madu organik, dan 1/2 sendok makan air lemon segar. Terakhir, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh lada hitam. Kocok semuanya hingga tercampur rata dan halus menggunakan pengocok atau garpu. Menggunakan yogurt tawar sebagai pengganti mayones menciptakan rasa yang lebih ringan dan tajam.
Step 7
7. Kupas kulit telur rebus yang sudah Anda siapkan tadi, lalu potong menjadi 4 bagian yang sama, siap untuk diletakkan di atas salad.
Step 8
8. Keluarkan ayam yang renyah dan matang sempurna dari air fryer. Biarkan istirahat di suhu ruang selama sekitar 5 menit sebelum ditambahkan ke salad. Periode istirahat ini memungkinkan sari daging merata kembali, membuat ayam semakin berair.
Step 9
9. Setelah sedikit dingin, potong dada ayam menjadi potongan seukuran sekali gigit, dengan ketebalan sekitar 1,5 cm (sedikit lebih dari 1/2 inci). Jika lapisan tepungnya sangat tebal, Anda bisa memotongnya sedikit lebih tipis.
Step 10
10. Tata selada romaine segar, potongan tomat, dan potongan telur rebus dengan menarik di atas piring besar atau mangkuk salad. Taburi dengan dada ayam yang sudah diiris dan siram dengan saus buatan sendiri sesuai selera. Salad Dada Ayam Air Fryer Anda yang sehat dan bergizi kini lengkap!
Step 11
Saus spesial yang kami buat hari ini berpadu sangat baik dengan salad dada ayam. Ini adalah resep yang akan disukai semua orang – hidangan air fryer sehat yang tidak digoreng, menawarkan kerenyahan yang memuaskan dari sayuran bersama dengan dada ayam yang lembut. Nikmati salad dada ayam Anda yang lezat dan sehat hari ini! 🙂
