Salad Apel, Wortel, dan Kubis Renyah dengan Saus Selai Kacang
Salad Apel, Wortel, dan Kubis Renyah dengan Saus Selai Kacang
Salad Super Sederhana Apel, Wortel, dan Kubis dengan Resep Rahasia Saus Selai Kacang!
Memperkenalkan salad super mudah yang terkenal dinikmati para selebriti! Salad ini menampilkan saus spesial yang dibuat dengan bahan populer, selai kacang, dipadukan dengan jus lemon segar serta biji wijen hitam dan bubuk kacang yang kaya nutrisi. Kaya akan gizi dan rasa, menjadikannya pilihan lezat dan sehat yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah!
Bahan Utama- 1 genggam kubis iris halus (shredded)
- 1 genggam wortel iris halus (shredded)
- 1/2 hingga 1 buah apel
Bahan Saus Selai Kacang- 1 sdt selai kacang (gunakan yang kandungan kacangnya 100%)
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt allulose (cair)
- Biji wijen hitam secukupnya
- 1 sdt campuran bubuk kacang hitam (atau campuran bubuk kedelai)
- 2 sejumput garam
- 1 sdm air
- 1 sdt selai kacang (gunakan yang kandungan kacangnya 100%)
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt allulose (cair)
- Biji wijen hitam secukupnya
- 1 sdt campuran bubuk kacang hitam (atau campuran bubuk kedelai)
- 2 sejumput garam
- 1 sdm air
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih apel menggunakan soda kue atau garam kasar untuk menghilangkan residu dari kulitnya. Lap hingga kering, kemudian buang bagian tengahnya dan iris apel tipis memanjang (julienne), termasuk kulitnya.
Step 2
Iris halus kubis dan wortel dengan ketebalan yang serupa dengan apel. Cuci dan tiriskan airnya hingga benar-benar kering. Masukkan irisan kubis, wortel, dan apel ke dalam mangkuk.
Step 3
Sekarang, mari kita buat saus selai kacang yang lezat! Dalam mangkuk terpisah, campurkan 1 sendok teh selai kacang (menggunakan produk 100% kacang akan meningkatkan rasa), 1 sendok makan air jeruk lemon, dan 1 sendok teh allulose cair. Tambahkan biji wijen hitam dan 1 sendok teh campuran bubuk kacang hitam untuk menambah rasa kacang.
Step 4
Tambahkan 2 sejumput garam ke dalam saus untuk membumbui, lalu campurkan dengan 1 sendok makan air. Menambahkan sedikit air akan mencegah saus menjadi terlalu kental dan membantu pencampuran yang merata. (Saya menggunakan selai kacang jenis crunchy, jadi ada sedikit potongan di dalamnya.)
Step 5
Tuangkan saus selai kacang yang sudah dibuat ke dalam mangkuk berisi irisan sayuran dan apel. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata, hati-hati jangan sampai sayuran menjadi lembek. Salad Anda yang segar, sedikit asam, dan gurih siap dinikmati! Bahkan anak-anak yang tidak suka wortel pun akan menyukai salad ini karena rasa kacangnya yang lezat. Selamat menikmati salad sehat yang luar biasa ini!
Anda Mungkin Suka Juga
Udon Sapi dan Tauge yang Mengenyangkan
Ayam Lemon Lembut dan Segar
