Sajian Spesial Sandwich Telur Panggang
Sajian Spesial Sandwich Telur Panggang
Resep Sandwich Telur Panggang dengan Citarasa Unik
Sajian sandwich telur ini menghadirkan perpaduan sempurna antara lembutnya telur panggang yang dicincang halus dan kerenyahan selada yang dicincang kasar. Sentuhan wasabi dalam sausnya memberikan rasa pedas yang lembut, menjadikan sandwich telur klasik Anda terasa segar dan berbeda. Sempurna untuk hidangan cepat dan memuaskan.
Bahan Utama- 4 lembar roti tawar
- 5 butir telur panggang
- 2 lembar daun selada
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 5 butir telur panggang Anda. Pisahkan kuning telur dan putih telur dengan hati-hati. Letakkan kuning telur di dalam mangkuk, lalu hancurkan hingga halus menggunakan garpu hingga teksturnya lembut dan merata.
Step 2
Cincang halus putih telur yang sudah dipisahkan. Usahakan agar potongannya kecil agar tercampur rata dengan kuning telur yang sudah dihancurkan. Hal ini akan memastikan tekstur yang konsisten pada isian sandwich.
Step 3
Masukkan putih telur yang sudah dicincang halus ke dalam mangkuk berisi kuning telur yang sudah dihancurkan. Campurkan perlahan untuk membuat dasar isian telur Anda yang lembut.
Step 4
Cuci bersih 2 lembar daun selada di bawah air mengalir, lalu keringkan sepenuhnya dengan tisu dapur untuk mencegah sandwich menjadi lembek. Setelah kering, cincang kasar selada untuk memberikan tekstur renyah yang menyenangkan pada isian.
Step 5
Sekarang, mari kita buat isian telur yang lezat. Dalam mangkuk berisi campuran telur, tambahkan 3 sdm mayones, 1 sdm mustard biji utuh (whole grain mustard), 1/2 sdm wasabi untuk sedikit rasa pedas yang menggigit, dan 2 sdm oligodang (sirup jagung) untuk sentuhan manis. Aduk rata semuanya menggunakan spatula atau sendok hingga tercampur sempurna.
Step 6
Tata 4 lembar roti tawar Anda. Oleskan isian telur yang sudah disiapkan secara melimpah di atas 2 lembar roti. Pastikan Anda mengoleskannya secara merata hingga ke pinggir roti agar setiap gigitan terasa lezat.
Step 7
Terakhir, tutup dengan 2 lembar roti lainnya untuk melengkapi sandwich Anda. Potong sesuai selera Anda (menjadi dua atau empat bagian) dan nikmati sandwich telur panggang Anda yang lezat dan mengenyangkan!
