Sajian Kentang Kecil Rebus Bumbu Kecap
Sajian Kentang Kecil Rebus Bumbu Kecap
Resep Kentang Kecil Rebus Bumbu Kecap yang Mudah: Resep Emas
Mari buat kentang kecil rebus bumbu kecap yang lezat, manis, dan gurih. Sajian ini adalah lauk pendamping yang luar biasa mudah dibuat!
Bahan-bahan- 18 buah kentang kecil (ukuran sedang)
- 1/3 cangkir kecap asin (sekitar 60 ml)
- 1/3 cangkir sirup jagung atau sirup beras (sekitar 60 ml)
- 1 sendok teh biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat kentang kecil rebus bumbu kecap yang sangat kenyal dan lezat. Ini adalah lauk ajaib yang akan habis seketika dari meja makan!
Step 2
Kunci dari kentang kecil rebus bumbu kecap yang lezat adalah memasaknya dengan kulitnya! Pertama, cuci bersih kentang kecil di bawah air mengalir. Penting untuk menggosoknya dengan baik untuk menghilangkan kotoran atau sisa dari kulitnya.
Step 3
Masukkan kentang kecil yang sudah dicuci bersih ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga kentang terendam sepenuhnya. Menambahkan 1-2 sendok makan cuka ke dalam air akan membantu membersihkan kentang dengan lebih efektif. Rebus selama 10 menit.
Step 4
Saat merebus kentang kecil, pastikan air benar-benar merendam kentang di dalam panci. Ini penting untuk kematangan yang merata.
Step 5
Setelah kentang kecil direbus dan ditiriskan, buang kelebihan air dari panci. Tambahkan 1/3 cangkir kecap asin, 1/3 cangkir sirup jagung (atau sirup beras), dan 1 sendok teh biji wijen sangrai. Masak dengan api sedang selama 10 menit, biarkan saus sedikit mengental.
Step 6
Setelah saus sedikit mengental, kecilkan api. Balikkan kentang kecil perlahan dalam saus selama sekitar 5 menit lagi. Langkah ini memungkinkan bumbu manis dan gurih meresap dalam ke kentang, menghasilkan bagian luar yang dibumbui dengan sempurna dan bagian dalam yang empuk.
Step 7
Dan inilah kentang kecil rebus bumbu kecap Anda yang lezat! Keseimbangan sempurna antara gurih dan manis, dikombinasikan dengan tekstur yang kenyal, akan membuat Anda ingin memakannya di setiap waktu makan. Ini adalah hidangan yang fantastis dan mudah untuk anak-anak maupun orang dewasa.
