Roti Tawar Terbuka Alpukat Praktis: Resep Sehat Menggunakan Alpukat Beku
Roti Tawar Terbuka Alpukat Praktis: Resep Sehat Menggunakan Alpukat Beku
Roti Tawar Terbuka Alpukat Beku, Brunch Super Praktis, Resep Diet, Camilan Sehat
Jangan khawatir jika waktu Anda terbatas! Menggunakan alpukat beku memungkinkan Anda menikmati roti tawar terbuka yang lezat dan sehat kapan saja, tanpa perlu menunggu alpukat segar matang. Alpukat beku tidak memerlukan proses pematangan dan dapat segera digunakan setelah dicairkan sebentar di microwave, membuat masakan Anda jauh lebih sederhana. Resep ini sangat direkomendasikan bagi Anda yang sedang diet atau mencari sarapan sehat. Nutrisi kaya dan tekstur lembut alpukat, pesto basil yang harum, serta telur orak-arik lembut berpadu harmonis untuk membawa kebahagiaan di lidah Anda.
Bahan Penting- 200g alpukat beku
- 4 lembar roti ciabatta zaitun (atau roti gandum, baguette, roti tawar, dll.)
- 2 butir telur
- 2 sdm pesto basil
- Sejumput cabai bubuk (opsional)
- 1 sejumput garam
- 1-2 sdm susu
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Cairkan alpukat beku dengan lembut. Jika Anda punya waktu, mencairkan pada suhu ruangan selama sekitar 30 menit adalah yang terbaik. Jika terburu-buru, letakkan alpukat beku dalam wadah tahan microwave, tutup, dan panaskan dalam microwave selama sekitar 1-2 menit. Hati-hati jangan terlalu lama memanaskan agar alpukat tidak matang.
Step 2
Siapkan roti ciabatta zaitun beku Anda. Panggang dalam pemanggang roti atau di atas wajan selama sekitar 2 menit hingga permukaannya sedikit kecoklatan. Anda bisa menggantinya dengan roti gandum, baguette, atau roti tawar biasa sesuai selera. Memanggang roti akan membuat tekstur roti tawar terbuka menjadi lebih baik.
Step 3
Sekarang, mari buat telur orak-arik. Panaskan sekitar 1 sdm minyak zaitun di wajan dengan api sedang-kecil. Pecahkan 2 butir telur ke dalam wajan. Bumbui dengan lada hitam yang baru digiling dan sejumput garam. Menambahkan 1-2 sdm susu akan membuat telur menjadi lebih lembut.
Step 4
Aduk telur dengan cepat menggunakan spatula atau sumpit sebelum matang sepenuhnya untuk membuat telur orak-arik. Matikan api saat telur sekitar 80% matang. Sisa panas akan menyelesaikan proses memasak, menghasilkan telur orak-arik yang lembap dan mengembang.
Step 5
Oleskan pesto basil secara merata di atas roti ciabatta yang sudah dipanggang. Rasa segar dan harum dari pesto basil akan melengkapi roti dan bahan-bahan lainnya dengan indah. Jika Anda menggunakan pesto basil beku, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu. Aromanya yang lezat akan meningkatkan cita rasa roti tawar terbuka Anda secara keseluruhan.
Step 6
Susun telur orak-arik lembut yang sudah disiapkan di atas roti yang diolesi pesto basil dengan menarik. Tekstur telur yang lembut akan menambah elemen memuaskan pada roti tawar terbuka Anda.
Step 7
Terakhir, susun alpukat yang sudah dicairkan, dipotong-potong seukuran sekali suap, di atas telur orak-arik agar terlihat cantik. Tekstur lembut dan rasa gurih alpukat akan menciptakan keseimbangan yang sempurna. Sebagai pilihan, taburkan sejumput cabai bubuk untuk sentuhan warna dan rasa pedas. Roti tawar terbuka alpukat Anda yang luar biasa kini siap dinikmati!
