Roti Tawar Goreng Telur ala Cha Seung-won (French Toast)
Roti Tawar Goreng Telur ala Cha Seung-won (French Toast)
Resep Sarapan Praktis: Manfaatkan Sisa Roti Tawar! Cara Membuat French Toast ala Cha Seung-won ‘Three Meals a Day’
Kami hadirkan resep French Toast ala Cha Seung-won yang cocok untuk sarapan mengenyangkan atau makan siang sederhana dengan memanfaatkan sisa roti tawar. Celupkan roti tawar ke dalam adonan telur kaya rasa lalu goreng hingga kecoklatan untuk hidangan brunch lezat yang disukai semua orang. Mari mulai dengan resep mudah ini menggunakan hanya dua lembar roti tawar!
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 30 ml susu cair (sekitar 2 sdm)
- 1-2 sejumput garam
- 1 sdt gula pasir
- Sejumput lada hitam
- Minyak goreng atau mentega secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan roti tawar. Letakkan roti tawar di atas talenan, lalu potong secara diagonal membentuk segitiga agar lebih mudah dimakan. Meskipun bisa digoreng utuh, memotongnya membuat adonan telur merata dan lebih mudah saat menggoreng.
Step 2
Sekarang, mari kita buat adonan telur. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk bersih. Tambahkan 1-2 sejumput garam untuk perasa; ini akan membantu menyeimbangkan rasa dan mengurangi bau amis telur.
Step 3
Selanjutnya, taburkan sejumput lada hitam. Lada adalah bumbu ajaib yang dapat meningkatkan cita rasa telur secara keseluruhan.
Step 4
Tambahkan 1 sendok teh gula pasir untuk memberikan sedikit rasa manis. Anda bisa menyesuaikan atau menghilangkan gula jika membuatnya untuk anak-anak atau lebih suka rasa yang kurang manis.
Step 5
Tuangkan 30 ml susu cair (sekitar 2 sendok makan) untuk tekstur yang lembut. Untuk rasa yang lebih kaya dan mewah, Anda bisa mengganti susu dengan krim kental.
Step 6
Gunakan sendok atau pengocok telur untuk mengaduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan telur yang halus. Pastikan kuning dan putih telur tercampur sempurna untuk hasil yang konsisten.
Step 7
Celupkan irisan roti tawar yang sudah disiapkan ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisinya terlapisi secara merata. Biarkan roti menyerap adonan telur hingga benar-benar lembab dan empuk.
Step 8
Sekarang saatnya memasak. Panaskan wajan dengan minyak goreng atau mentega secukupnya di atas api sedang. Setelah panas, masukkan roti tawar yang sudah dicelup adonan telur. Kecilkan api menjadi sedang-rendah. Ini sangat penting karena roti yang terendam adonan telur bisa cepat gosong. Memasak dengan api kecil memungkinkan roti matang merata dan berwarna keemasan sebelum dibalik.
Step 9
Setelah satu sisi berwarna kecoklatan yang bagus, balik roti dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga sama-sama berwarna keemasan dan lezat. Perhatikan api agar bagian pinggirnya tidak gosong.
Step 10
Ketika kedua sisi sudah berwarna cokelat keemasan yang cantik, matikan api dan angkat French toast dengan hati-hati dari wajan. French toast lezat Anda siap dinikmati!
Step 11
Sajikan French toast yang matang sempurna di atas piring hangat. Sebagai sentuhan ekstra, Anda bisa menaburinya dengan gula halus atau menyajikannya dengan sirup mapel, selai, atau buah-buahan segar untuk pengalaman French toast ala Cha Seung-won ‘Three Meals a Day’ yang lengkap!
