Roti Tawar Emas Renyah: Cara Termudah Mengubah Sisa Roti!
Roti Tawar Emas Renyah: Cara Termudah Mengubah Sisa Roti!
Ubah Sisa Roti Tawar Menjadi Hidangan Brunch Lezat dalam Hitungan Menit! Resep French Toast Cepat & Mudah
Punya sisa roti tawar di kulkas? Jangan dibuang! Hanya dengan telur, susu, dan gula, Anda bisa membuat French toast yang paling sederhana dan nikmat. Nikmati hidangan yang memuaskan dan lezat dengan resep ini yang renyah di luar dan lembut di dalam. Sangat mudah, siapa pun bisa membuatnya!
Bahan-bahan- 4 lembar roti tawar (roti yang sedikit agak keras lebih baik)
- 2 butir telur
- 60 ml susu (atau krim kental)
- 2 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera manis Anda)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk lebar, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan 60 ml susu dan 2 sendok makan gula. Kocok perlahan dengan pengocok atau garpu hingga kuning dan putih telur tercampur rata dan gula larut. Ini akan menjadi adonan custard Anda. (Tips: Untuk French toast yang lebih kaya dan creamy, ganti susu dengan krim kental.)
Step 2
Siapkan lembaran roti Anda. Meskipun bisa digunakan utuh, banyak yang lebih suka memotong roti menjadi dua atau empat agar lebih mudah ditangani dan dimasak. Jangan ragu untuk memotongnya sesuai keinginan Anda, atau biarkan utuh!
Step 3
Celupkan setiap lembar roti ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisinya terlapisi merata. Hati-hati jangan merendam roti terlalu lama karena bisa menjadi lembek. Celupan cepat seringkali yang terbaik untuk mendapatkan kontras yang bagus antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. (Secara pribadi, saya lebih suka dicelup sebentar di bagian luar sesaat sebelum dimasak untuk keseimbangan tekstur yang sempurna.)
Step 4
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Olesi wajan sedikit dengan sedikit minyak atau mentega (mentega menambah rasa ekstra!). Letakkan irisan roti yang sudah dicelup adonan telur ke wajan panas. Masak sekitar 2-3 menit per sisi, atau hingga berwarna cokelat keemasan yang cantik. (Tips: Memasak dengan api kecil hingga sedang memastikan bagian dalam matang sepenuhnya tanpa gosong di luar.)
