Roti Tawar Ala Jajanan Pasar: Resep Sederhana
Roti Tawar Ala Jajanan Pasar: Resep Sederhana
Bikin Roti Tawar Ala Jajanan Pasar Sendiri untuk Bekal Piknik Hari Anak!
Sempurna untuk sarapan cepat atau sebagai bekal piknik yang menyenangkan, roti tawar ala jajanan pasar ini adalah hidangan yang sederhana namun memuaskan. Nikmati rasa klasik selai manis, telur lembut, dan sayuran renyah yang diapit di antara roti panggang.
Bahan Utama- 4 lembar roti tawar
- 2 butir telur segar
- 2 lembar kol renyah
- 1/2 buah wortel manis
- 1/2 buah bawang bombay aromatik
- 2 sdm selai stroberi manis
- Sejumput garam untuk menambah rasa
- 2 sdm minyak goreng untuk menggoreng
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan menyiapkan isiannya. Iris tipis kol. Kemudian, iris halus wortel dan bawang bombay. Menggunakan alat pengiris dapat membantu mendapatkan irisan yang tipis dan seragam.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan kol, wortel, dan bawang bombay yang sudah diiris. Pecahkan 2 butir telur segar ke dalamnya. Tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa. Kocok semuanya secara menyeluruh dengan sumpit atau pengocok hingga tercampur rata. Penting agar sayuran terlapisi secara merata oleh adonan telur.
Step 3
Sekarang, mari kita masak adonan telur. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tuang adonan telur dan sayuran secukupnya ke dalam wajan, ratakan tipis untuk membentuk bulatan. Masak hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan matang. Menjaga ketebalan bulatan tidak terlalu tebal akan membuatnya lebih mudah disusun dalam roti.
Step 4
Siapkan rotinya. Panggang ringan 4 lembar roti tawar dalam pemanggang roti atau di atas wajan hingga hangat dan sedikit renyah. Oleskan selai stroberi manis secara merata di satu sisi setiap lembar roti panggang. Ini akan menambah rasa manis yang disukai anak-anak.
Step 5
Langkah terakhir! Letakkan dengan hati-hati salah satu bulatan telur yang sudah matang di atas sisi roti panggang yang diolesi selai. Kemudian, tutup dengan lembar roti panggang lainnya untuk menyelesaikan roti tawar ala jajanan pasar ini. Sajikan segera selagi hangat untuk rasa terbaik!
