Roti Susu Bubuk Pisang Lembut untuk Bayi
Roti Susu Bubuk Pisang Lembut untuk Bayi
Resep Roti Pisang Tepung Beras dengan Susu Bubuk yang Manis dan Lembut untuk Bayi
Ini adalah camilan favorit si kecil kami! Lembap dan lembut, dibuat dengan bahan-bahan sederhana di rumah, menjamin suguhan yang sehat dan lezat.
Bahan Utama- 1 buah pisang besar matang
- 50ml susu formula bayi yang sudah disiapkan, hangat suam kuku
- 30g tepung beras halus
- 2 kuning telur segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong ujung kedua sisi pisang yang matang. Kemudian, dalam mangkuk, campurkan pisang dengan kuning telur segar. Gunakan garpu atau penumbuk untuk menghaluskan pisang dan kuning telur hingga benar-benar halus, pastikan tidak ada gumpalan besar.
Step 2
Tuangkan dengan lembut 50ml susu formula bayi hangat suam kuku ke dalam campuran pisang dan kuning telur yang sudah dihaluskan. Aduk perlahan hingga semuanya tercampur rata.
Step 3
Selanjutnya, ayak 30g tepung beras halus ke dalam campuran. Gunakan pengocok kawat atau spatula, aduk perlahan bahan-bahan hingga tercampur rata dan halus, hati-hati agar tidak ada gumpalan. Adonan harus memiliki konsistensi yang sedikit encer, mirip dengan adonan pancake. Ini memastikan tekstur yang sangat lembut untuk bayi Anda.
Step 4
Tuang adonan yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam cetakan muffin atau wadah kecil untuk dipanggang. Isi setiap cetakan sekitar 70-80% untuk mencegah adonan meluap.
Step 5
Karena roti bayi ini tidak mengembang banyak, Anda bisa mengisi cetakan sesuai porsi bayi Anda. Sesuaikan jumlahnya berdasarkan usia dan nafsu makan bayi Anda.
Step 6
Masukkan cetakan yang sudah diisi ke dalam air fryer Anda. Panggang pada suhu 140°C (284°F) selama kurang lebih 20 menit. Sebaiknya periksa roti di tengah waktu pemanggangan untuk memastikan bagian atas tidak terlalu cepat berwarna kecoklatan. Anda bisa menguji kematangannya dengan menusukkan tusuk sate; tusuk sate harus keluar bersih.
Step 7
Setelah matang, biarkan roti pisang yang hangat dan harum sedikit mendingin. Potong menjadi potongan seukuran sekali suap yang mudah dimakan oleh bayi Anda. Selamat, Anda telah membuat roti pisang buatan sendiri favorit bayi Anda! Nikmati camilan sehat yang lezat ini!
