Roti Salad Sayuran Nostalgia
Roti Salad Sayuran Nostalgia
[Ensiklopedia ManGae] EP. 18 Merindukan Rasa Akrab Itu: Membuat Roti Salad Sayuran
Roti ini lezatnya bikin ketagihan, bahkan tanpa bahan-bahan spesial! Sangat pas hanya dengan sayuran segar, meskipun Anda tidak punya daging asap atau imitasi kepiting. Ini membangkitkan kenangan masa kecil! Nikmati makanan lezat Anda hari ini. ^^
Bahan Utama- 4 Roti Sosis (Morning Rolls)
- 120g Kubis
- 30g Wortel
- 1/2 Timun
Bahan Saus- 1 Sdm Gula Pasir
- 1 Sdm Cuka
- 1/4 sdt Garam Halus
- 3 Sdm Mayones
- 1 Sdm Mustard
- 1 Sdm Saus Tomat
- 1 Sdm Gula Pasir
- 1 Sdm Cuka
- 1/4 sdt Garam Halus
- 3 Sdm Mayones
- 1 Sdm Mustard
- 1 Sdm Saus Tomat
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan siapkan sayuran. Iris tipis kubis dan wortel. Iris timun tipis lalu potong serong agar tampilannya lebih menarik.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan irisan kubis dan wortel. Tambahkan 1 sdm gula pasir, 1 sdm cuka, dan 1/4 sdt garam halus. Aduk perlahan dan biarkan terendam selama sekitar 10 menit. Proses ini akan membuat sayuran sedikit layu dan lebih empuk.
Step 3
Setelah 10 menit, peras dengan kuat untuk membuang kelebihan air dari sayuran. Kembalikan sayuran yang sudah diperas ke dalam mangkuk. Tambahkan 3 sdm mayones dan 1 sdm mustard. Aduk rata hingga semua sayuran terlapisi dengan baik untuk membuat saus salad. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah mayones atau mustard sesuai selera Anda.
Step 4
Sekarang, mari siapkan rotinya. Ambil 4 buah roti sosis yang lembut. Potong setiap roti secara horizontal menjadi dua bagian dengan hati-hati, menyerupai roti hot dog. Pastikan tidak memotong sampai putus sepenuhnya; sisakan satu sisi agar isian tidak tumpah keluar.
Step 5
Letakkan irisan timun tipis di bagian dalam roti sosis yang sudah dibelah. Timun berfungsi sebagai alas untuk menahan isian salad dan menambahkan kerenyahan yang menyegarkan. Isi dengan murah hati salad sayuran yang sudah disiapkan ke dalam roti, isi hingga padat tetapi tidak meluap.
Step 6
Terakhir, tuangkan saus tomat lezat di atas roti salad yang sudah jadi. Roti salad sayuran Anda yang bernostalgia dan lezat siap dinikmati!
