Roti Pisang Sederhana: Sensasi Jajanan Jalanan Thailand di Rumah!
Roti Pisang Sederhana: Sensasi Jajanan Jalanan Thailand di Rumah!
Cara Membuat Roti Pisang Manis dan Renyah dengan Tortilla
Rasakan cita rasa otentik jajanan jalanan Thailand di dapur Anda sendiri dengan resep Roti Pisang super sederhana ini! Kelembutan tortilla berpadu dengan manisnya pisang dan aroma kayu manis yang harum menjadikannya camilan sempurna untuk anak-anak maupun orang dewasa. Nikmati pengalaman kafe rumahan yang lezat dengan panduan yang mudah diikuti ini.
Bahan Roti- 1 buah pisang matang
- 1 butir telur
- 2 lembar tortilla
Saus Manis & Topping- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdm minyak goreng
- Sejumput bubuk kayu manis (untuk taburan)
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdm minyak goreng
- Sejumput bubuk kayu manis (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan utama roti Anda: pisang. Kupas pisang dan iris tipis berbentuk lingkaran dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Mengiris dengan ketebalan ini membantu agar pisang tidak mudah hancur saat dimasak.
Step 2
Dalam sebuah mangkuk, pecahkan 1 butir telur dan kocok hingga rata. Tambahkan irisan pisang ke dalam kocokan telur dan aduk perlahan, hati-hati jangan sampai pisang menjadi lembek. Pastikan setiap irisan pisang terlapisi rata dengan adonan telur.
Step 3
Sekarang, mari panaskan wajan. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-rendah, lalu tambahkan 1 sendok makan minyak goreng dan ratakan di seluruh permukaan wajan. Perhatikan panasnya; wajan yang terlalu panas dapat membuat tortilla cepat gosong.
Step 4
Letakkan satu lembar tortilla dengan hati-hati di atas wajan yang sudah panas. Segera setelah Anda melihat tortilla mulai sedikit mengembang, kecilkan api menjadi api kecil. Memasak dengan api kecil memungkinkan bagian dalam matang sempurna tanpa membuat bagian luarnya gosong.
Step 5
Tuangkan adonan pisang dan telur secara merata di atas tortilla. Kunci penting di sini: sisakan sedikit ruang di pinggiran tortilla. Ruang ini akan digunakan untuk melipat roti nanti, membantu menciptakan bentuk yang rapi.
Step 6
Taburkan sejumput bubuk kayu manis di atas adonan pisang. Aroma kayu manis yang harum berpadu indah dengan manisnya pisang, memberikan cita rasa yang lebih istimewa. Jika Anda tidak memiliki susu kental manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau madu pada tahap ini untuk mengatur tingkat kemanisannya.
Step 7
Angkat dengan hati-hati salah satu sisi tortilla dan lipat menjadi dua menutupi isian, membentuk seperti setengah lingkaran.
Step 8
Tekan perlahan bagian pinggir tortilla yang terlipat dengan spatula atau sendok. Ini membantu menyegel isian di dalam dan memastikan roti mempertahankan bentuknya selama dimasak.
Step 9
Panggang kedua sisi roti hingga berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah. Anda bisa sedikit menekan saat memasak untuk mendapatkan hasil panggang yang cantik dan merata.
Step 10
Siram Roti Pisang Anda yang baru dibuat dengan susu kental manis sesuai selera. Sekarang Anda bisa menikmati cita rasa otentik jajanan jalanan Thailand di rumah Anda sendiri!
Step 11
Nikmati Roti Pisang buatan sendiri yang lezat ini! 😊
