Roti Panggang Telur Mayones Cheongyang Pedas Gurih
Roti Panggang Telur Mayones Cheongyang Pedas Gurih
Resep Roti Panggang Telur Mayones Cheongyang Menggugah Selera
Roti panggang telur spesial yang sederhana namun lezat, dipenuhi isian melimpah. Tendangan pedas dan gurih dari saus Mayones Cheongyang berpadu sempurna dengan telur, ham, dan keju, menciptakan harmoni yang menyenangkan. Pilihan ideal untuk sarapan atau menu brunch.
Bahan Roti Panggang- 2 butir telur segar
- 4 lembar ham
- 1 lembar keju cheddar
- 1 sendok makan mentega tawar (sekitar 15g)
- 2 lembar roti tawar lembut
- Gula, secukupnya sesuai selera
Saus Mayones Cheongyang Pedas- 2 sendok makan mayones (sekitar 30g)
- 0.5 sendok makan kecap asin (sekitar 7.5ml)
- 1 buah cabai Cheongyang segar, cincang halus
- 2 sendok makan mayones (sekitar 30g)
- 0.5 sendok makan kecap asin (sekitar 7.5ml)
- 1 buah cabai Cheongyang segar, cincang halus
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan adonan telur kaya yang akan mengisi roti panggang Anda. Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain dari kulkas Anda, seperti jagung manis, jamur enoki, atau imitasi daging kepiting, untuk membuatnya lebih istimewa. (Tips: Sebagai referensi, siaran ‘Haetou’ menyertakan jagung, jamur enoki, dan imitasi daging kepiting dalam versi mereka.)
Step 2
Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan mayones dan 0.5 sendok makan kecap asin. Tambahkan 1 buah cabai Cheongyang yang dicincang halus dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna untuk membuat saus Mayones Cheongyang yang lezat. (Tips: Sesuaikan jumlah cabai Cheongyang dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.)
Step 3
Masukkan 2 butir telur segar, 1 lembar keju cheddar, dan 4 lembar ham ke dalam mangkuk. Gunakan gunting dapur untuk memotongnya menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan. Campurkan semua bahan secara menyeluruh agar tercampur rata dengan telur.
Step 4
Lelehkan 1 sendok makan mentega di wajan yang sudah dipanaskan. Mentega akan menambah rasa yang lezat saat meleleh.
Step 5
Masukkan 2 lembar roti ke dalam wajan berisi mentega cair dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisinya. Angkat roti panggang ke piring terpisah. (Tips: Jika Anda mendirikan roti panggang secara tegak lurus satu sama lain, roti akan tetap renyah. Atau, Anda bisa meletakkannya di atas rak kawat.)
Step 6
Lap wajan yang digunakan untuk memanggang roti dengan tisu dapur. Tambahkan sedikit minyak goreng dan tuangkan seluruh adonan telur yang sudah disiapkan. Ratakan tipis hingga menutupi wajan.
Step 7
Menggunakan spatula atau capitan, bentuk adonan telur agar kira-kira seukuran roti. Masak dengan api sedang-rendah hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, hati-hati memasaknya secara merata.
Step 8
Oleskan saus Mayones Cheongyang yang sudah dibuat secara merata di satu sisi roti panggang menggunakan sendok atau kuas. Saus akan meresap ke dalam roti, meningkatkan rasanya.
Step 9
Letakkan telur dadar yang sudah matang berwarna keemasan di atas roti yang telah diolesi saus Mayones Cheongyang. Jika telur dadar lebih besar dari roti, potong bagian tepi yang berlebih dengan gunting dan letakkan di atas telur dadar untuk tampilan yang lebih penuh. (Tips: Taburkan sedikit gula jika Anda menginginkan sedikit rasa manis.)
Step 10
Tutup telur dadar dengan irisan roti yang tersisa. Untuk menambah rasa, Anda bisa mengoleskan sedikit saus Mayones Cheongyang di bagian dalam irisan roti ini juga.
Step 11
Roti Panggang Telur Mayones Cheongyang Pedas Gurih Anda yang lezat telah selesai! Selamat menikmati hidangan Anda.
