Roti Panggang Telur Keju Mozzarella Super Meleleh
Roti Panggang Telur Keju Mozzarella: Camilan Sempurna & Sarapan Mengenyangkan
Memperkenalkan resep roti panggang telur dengan keju mozzarella melimpah yang sempurna sebagai camilan lezat untuk anak-anak atau sarapan praktis yang mengenyangkan. Nikmati kombinasi fantastis antara bagian luar yang renyah, bagian dalam telur yang lembut, dan keju yang meregang dengan indah! Hidangan sederhana namun istimewa ini pasti akan memuaskan semua orang.
Bahan Utama
- 2 lembar roti tawar
- 1 genggam keju mozzarella (sekitar 50-70g)
- 2 butir telur
- Sedikit oligodang (sirup jagung Korea), sesuai selera
- 1/2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 lembar roti tawar untuk roti panggang Anda. Sebaiknya gunakan roti yang tidak terlalu kering.
Step 2
Dalam mangkuk atau cangkir bersih, pecahkan 2 butir telur. Gunakan sendok atau garpu untuk mengocoknya hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Karena campuran telur ini akan digunakan dua kali, siapkan agar kira-kira setengahnya untuk setiap penggunaan.
Step 3
Panaskan 1/2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil. Miringkan wajan untuk memastikan minyak melapisi seluruh permukaan dengan tipis. Setelah minyak sedikit hangat, letakkan sekitar segenggam keju mozzarella di tengah wajan. Menjaga api tetap kecil sangat penting untuk mencegah keju gosong dan membiarkannya meleleh perlahan.
Step 4
Tuangkan dengan hati-hati setengah dari campuran telur yang sudah disiapkan ke atas keju. Telur akan mulai matang dan menyebar di sekitar keju dalam wajan.
Step 5
Setelah campuran telur menutupi sekitar setengah wajan, letakkan selembar roti tawar di atasnya. Penting untuk membentuk campuran telur agar tidak meluap dari tepi roti. Gunakan spatula, dengan lembut tarik campuran telur yang tumpah keluar dari tepi roti kembali ke atas roti untuk merapikan bentuknya. Kemudian, tekan perlahan seluruh roti tawar dengan spatula untuk membantu campuran telur dan keju menempel dengan baik.
Step 6
Sekarang, tuangkan sisa setengah campuran telur ke bagian atas roti. Tuangkan campuran telur di tengah roti, dan gunakan spatula untuk menyebarkannya secara merata di seluruh permukaan roti. Biarkan roti menyerap campuran telur dengan baik.
Step 7
Sekarang saatnya untuk membalik roti panggang dengan hati-hati. Gunakan spatula untuk mengangkat dan membalik roti. Jika ada bagian yang kurang terkena campuran telur, tuangkan sisa campuran telur ke area tersebut untuk memastikan seluruh roti tertutup rata. Balik roti bolak-balik dengan spatula hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan matang.
Step 8
Setelah kedua sisi matang merata dan campuran telur hampir matang sepenuhnya, gerimiskan sedikit oligodang di atas sisi yang berisi keju mozzarella (yang sekarang menghadap ke bawah). Oligodang menambahkan rasa manis dan kilau yang bagus. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda atau hilangkan jika diinginkan.
Step 9
Terakhir, gunakan spatula untuk melipat roti panggang menjadi dua, dan roti panggang telur keju lezat Anda pun selesai! Nikmati segera selagi hangat untuk sensasi keju yang meleleh maksimal.
