Roti Panggang Prancis ‘Ala Tokyo’: Lembut dan Mengembang, Camilan Sempurna untuk Anak-anak!
Ciptakan Pengalaman Kafe Rumahan: Resep Roti Panggang Prancis Sederhana dan Lezat
Halo semuanya! Saya Gina, teman memasak Anda. Sibuk menyiapkan camilan untuk anak-anak selama liburan atau akhir pekan, bukan? Saya punya resep camilan populer yang sangat cocok di lidah anak-anak Anda. Roti tawar adalah camilan serbaguna, bukan? Mereka menyukainya hanya dengan selai, atau Anda bahkan bisa menyembunyikan sayuran di dalamnya dan membuat sandwich yang akan mereka lahap! 🙂 Hari ini, kita akan membuat roti panggang Prancis, hidangan yang sangat disukai anak-anak karena teksturnya yang luar biasa lembut dan sentuhan manisnya. Mari kita mulai!
Bahan Utama
- 6 lembar roti tawar (potongan tebal lebih baik)
- 2 butir telur
- Mentega secukupnya (untuk menggoreng)
- 1 sdm madu (untuk taburan)
- 100 ml susu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan dasar roti panggang Prancis kita yang lezat. Ambil 6 lembar roti tawar. Jika Anda menggunakan roti ukuran standar, memotong 3 lembar menjadi dua akan menghasilkan sekitar 6 lembar. Jangan ragu untuk menyesuaikan ukurannya sesuai preferensi Anda. Untuk resep ini, kita akan mengambil 3 lembar roti dan memotong pinggirannya untuk gigitan yang lebih lembut.
Step 2
Selanjutnya, potong setiap lembar roti menjadi dua. Memotongnya menjadi dua memudahkan penyerapan adonan telur secara merata dan menyeluruh.
Step 3
Sekarang, mari buat campuran custard yang lezat. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk. Tambahkan 100 ml susu dan kocok perlahan hingga tercampur rata dan halus. Susu akan memastikan roti panggang Prancis yang sangat lembab dan empuk.
Step 4
Celupkan irisan roti yang sudah disiapkan ke dalam adonan telur. Pastikan untuk melapisi semua sisi – atas, bawah, dan tepinya – dengan memutarnya perlahan. Biarkan roti menyerap adonan custard secara menyeluruh, pastikan setiap bagian terendam dengan baik.
Step 5
Agar teksturnya lebih lembut lagi, ada baiknya membiarkan irisan roti yang sudah direndam beristirahat di lemari es sebentar. Ini memungkinkan custard meresap jauh ke dalam roti, seperti spons, menghasilkan bagian dalam yang sangat lembut dan mengembang. Bahkan 5 menit pun bisa membuat perbedaan!
Step 6
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Lelehkan mentega dalam jumlah banyak hingga berkilau. Letakkan irisan roti yang sudah direndam dengan hati-hati ke dalam wajan. Memasak dengan api kecil sangat penting untuk mencegah bagian luar gosong sebelum bagian dalamnya matang sempurna.
Step 7
Balik roti panggang Prancis dengan lembut, masak di semua sisi hingga berwarna cokelat keemasan yang indah. Saat matang, Anda akan melihat roti sedikit mengembang, menjadi sangat lembut dan mengembang. Lanjutkan memasak sampai setiap sisi matang sempurna dan roti terasa ringan dan empuk.
Step 8
Terakhir, taburi 1 sendok makan madu di atas roti panggang Prancis yang sudah matang sempurna. Ini menambahkan sentuhan manis yang menyenangkan dan melengkapi roti panggang Prancis ‘Ala Tokyo’ yang meleleh di mulut dan mengembang yang akan disukai semua orang! Sajikan hangat di piring cantik dan nikmati!
