Roti Panggang Neom-paeng-i: Resep Spesial Penyanyi Byul
Roti Panggang Neom-paeng-i: Resep Spesial Penyanyi Byul
Roti Panggang ‘Neom-paeng-i’ ala Penyanyi Byul – Roti Panggang Jamur Enoki yang Disukai Park Myung-soo!
Memperkenalkan resep ‘Roti Panggang Neom-paeng-i’ dari penyanyi Byul, yang menjadi perbincangan di segmen camilan larut malam ‘Happy Together’. Roti panggang ini, kependekan dari ‘Roti Panggang Jamur Enoki yang Sangat Enak’, menawarkan tekstur kaya dari jamur enoki yang kenyal dan jagung yang renyah, diperkaya dengan saus manis pedas unik yang menciptakan rasa tak terlupakan. Bahkan komedian Park Myung-soo sangat memuji rasanya yang adiktif! Buat roti panggang yang mudah namun lezat ini di rumah.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 1 buah stik kepiting imitasi (crab stick)
- 1/3 bungkus jamur enoki
- 2 sdm jagung manis kalengan
- 1 buah cabai rawit hijau (cabai cheongyang)
- 1 sdm mentega (butter)
Saus Neom-paeng-i- 2 sdm mayones
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sejumput gula pasir
- 2 sdm mayones
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sejumput gula pasir
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari buat ‘Saus Neom-paeng-i’, kunci dari roti panggang spesial ini. Dalam mangkuk lebar, campurkan 2 sdm mayones dan 1/2 sdm kecap asin. Cincang halus 1 buah cabai rawit hijau dan tambahkan ke dalam campuran. Sedikit rasa pedas dari cabai akan menyeimbangkan rasa gurih, menciptakan saus yang lebih menarik.
Step 2
Suwir-suwir stik kepiting imitasi menjadi potongan seukuran gigitan. Potong bagian bawah jamur enoki, bilas ringan di bawah air mengalir, lalu potong-potong sekitar 1-2 cm agar teksturnya lebih baik.
Step 3
Dalam mangkuk terpisah, pecahkan 1 butir telur dan kocok hingga rata untuk membuat adonan telur. Tambahkan suwiran stik kepiting, jamur enoki yang sudah dipotong, dan 2 sdm jagung manis kalengan (tiriskan kelebihan airnya) ke dalam adonan telur, lalu aduk rata.
Step 4
Sekarang, saatnya memasak isian untuk roti panggang. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak di atas api sedang-kecil. Tuang adonan isian ke wajan, bentuk menjadi lingkaran seukuran roti panggang. Masak kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna, pastikan isian matang merata.
Step 5
Panaskan wajan lain di atas api sedang dan lelehkan 1 sdm mentega. Masukkan 2 lembar roti tawar ke dalam mentega cair dan panggang kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Mentega akan meresap ke dalam roti, memberikan aroma dan rasa yang lezat.
Step 6
Oleskan ‘Saus Neom-paeng-i’ yang sudah disiapkan secara merata di satu sisi setiap lembar roti panggang. Gunakan saus secukupnya agar rasa sausnya benar-benar terasa.
Step 7
Letakkan campuran telur, stik kepiting, jamur enoki, dan jagung yang sudah dimasak di atas roti panggang yang sudah diolesi saus. Taburkan sejumput gula pasir di atas isian untuk menambah sedikit rasa manis. Terakhir, tutup dengan selembar roti panggang lainnya untuk menyelesaikan ‘Roti Panggang Neom-paeng-i’ Anda yang lezat!
Step 8
Potong ‘Roti Panggang Neom-paeng-i’ yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan nikmati dengan segelas susu hangat atau kopi aromatik. Ini adalah sarapan atau camilan yang sempurna dan mengenyangkan. Rasakan cita rasa yang bahkan dipuji oleh Park Myung-soo!
Step 9
Saat menggigit, Anda akan merasakan aroma mentega gurih bersamaan dengan saus manis pedas yang memenuhi mulut Anda. Jamur enoki yang kenyal dan butiran jagung yang meletup menciptakan kontras tekstur yang menyenangkan. Park Myung-soo bahkan berkomentar bahwa resep ini akan sangat sukses jika dijual secara komersial – cobalah membuatnya sendiri!
