Roti Panggang Jalanan Klasik: Hidangan Mengenyangkan
Roti Panggang Jalanan Klasik: Hidangan Mengenyangkan
Nikmati hidangan lezat dengan roti panggang jalanan klasik ini, sempurna untuk hari-hari yang sibuk!
Buat roti panggang sederhana dan lezat dengan cepat di tengah kesibukan Anda. Resep cepat ini menawarkan hidangan yang memuaskan.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 2 lembar keju slice
- Sekitar 1 genggam kol iris tipis
- 2 butir telur
- 4 lembar daging asap (ham)
Saus & Bumbu- Selai stroberi
- Mayones
- Saus tomat (ketchup)
- Mentega (butter)
- Selai stroberi
- Mayones
- Saus tomat (ketchup)
- Mentega (butter)
Instruksi Memasak
Step 1
Menggunakan hanya 2 butir telur sudah cukup untuk membuat isian roti panggang yang melimpah. (Resep asli menyebutkan 3 butir telur, namun 2 butir sangat pas untuk dicampur dengan kol dan lebih mudah dimasak).
Step 2
Siapkan bahan-bahan penting untuk roti panggang Anda: lembaran roti dan lembaran keju.
Step 3
Cuci bersih kol segar lalu iris tipis-tipis. Masukkan kol yang sudah diiris ke dalam mangkuk dan kocok bersama 2 butir telur untuk membuat adonan telur. Bagian ini tidak memerlukan bumbu tambahan.
Step 4
Di wajan yang sudah dipanaskan, panggang sebentar 4 lembar daging asap hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Ini akan meningkatkan rasa gurihnya dan membuatnya semakin lezat.
Step 5
Panaskan sekitar 1-2 sendok makan minyak goreng di wajan dengan api sedang-kecil. Sebarkan adonan kol dan telur yang sudah dicampur secara merata di wajan, membentuk bulatan. Gunakan sendok untuk membantu membentuknya dan memastikan adonan telur tersebar merata. Setelah satu sisi berwarna cokelat keemasan dan matang, balikkan dan masak sisi lainnya. Memasak dengan api sedang-kecil akan mencegah gosong dan memastikan bagian dalamnya matang sempurna.
Step 6
Masukkan sekitar 1 sendok makan mentega ke dalam wajan yang akan digunakan untuk memanggang roti, lalu lelehkan dengan api kecil. Mentega akan meresapi roti dengan rasa mentega yang kaya.
Step 7
Masukkan 2 lembar roti ke dalam mentega yang sudah dilelehkan. Panggang dengan api kecil, balik sesekali, hingga berwarna cokelat keemasan. Usahakan teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.
Step 8
Di satu sisi roti panggang, oleskan selai stroberi dalam jumlah banyak menggunakan sendok. Selai manis ini akan menambahkan cita rasa buah yang nikmat pada roti panggang Anda.
Step 9
Letakkan selembar keju dengan rapi di atas sisi roti yang diolesi selai.
Step 10
Potong dengan hati-hati dadar telur dan kol yang sudah matang sesuai ukuran roti panggang Anda, lalu letakkan di atas keju. Ini akan membuat roti panggang Anda tebal dan mengenyangkan.
Step 11
Susun irisan daging asap yang sudah dipanggang di atas adonan telur dan kol, lalu lapisi lagi dengan lembaran keju kedua di atas daging asap. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan semua bahan.
Step 12
Terakhir, tuangkan saus tomat dan mayones secara zigzag sesuai selera Anda. Ini akan melengkapi roti panggang jalanan Anda yang menggugah selera! Anda juga bisa menambahkan saus mustard untuk rasa ekstra.
Step 13
Roti panggang jalanan yang mudah dibuat ini adalah hidangan lengkap dan memuaskan, sempurna untuk sarapan pagi yang sibuk atau saat Anda menginginkan camilan yang mengenyangkan.
