Roti Madu (Resep Air Fryer)
Roti Madu (Resep Air Fryer)
Masakan Air Fryer Super Mudah: Cara Membuat Roti Madu Lezat
Resep roti madu manis dan renyah ini memanfaatkan sisa roti yang bisa dibuat siapa saja dengan mudah. Anda bisa menikmati sarapan ala kafe berkualitas di rumah tanpa oven, hanya dengan menggunakan air fryer. Nikmati rasa manis yang memenuhi mulut Anda dengan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut, sempurna untuk waktu minum teh atau sarapan yang menyenangkan.
Bahan Utama- 3 lembar roti tawar (roti gandum utuh atau roti tawar biasa)
- Mentega (suhu ruang)
- Madu (sesuaikan jumlahnya sesuai selera)
- Irisan almond (opsional, untuk menambah rasa gurih)
- Gula halus (untuk taburan, opsional)
- Bubuk kayu manis (opsional, untuk menambah aroma)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan roti tawar. Jika Anda menggunakan roti gandum utuh, gunakan apa adanya. Jika menggunakan roti tawar biasa, siapkan 3 lembar. Gunakan satu lembar utuh untuk lapisan paling bawah. Untuk dua lembar lainnya, gunakan pisau untuk membuat sayatan pola kotak-kotak seperti papan catur dengan jarak sekitar 1.5 cm. Dengan cara ini, madu dan mentega akan meresap lebih dalam ke dalam roti, membuatnya semakin lezat.
Step 2
Sekarang, mari siapkan mentega. Biarkan mentega melunak di suhu ruang sebentar hingga mudah dioles. Iris tipis mentega tersebut. Selipkan irisan mentega tipis ini dengan hati-hati ke dalam sayatan yang telah Anda buat pada roti. Saat mentega meleleh, mentega akan menyerap ke dalam roti dan memberikan rasa yang kaya.
Step 3
Selanjutnya, giliran madu manis. Siramkan madu dalam jumlah yang cukup banyak ke seluruh permukaan roti, terutama ke dalam sayatan dan di antara irisan mentega. Lain kali saya membuatnya, saya menggunakan terlalu banyak madu, dan lembaran roti bagian bawah menjadi terlalu manis, rasanya agak berlebihan. Saya sarankan Anda menyesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda. Biarkan madu meresap sebentar untuk rasa yang lebih baik.
Step 4
Terakhir, masukkan roti yang telah diolesi mentega dan madu secara merata ke dalam air fryer. Alasi keranjang air fryer dengan kertas roti, letakkan roti di atasnya, lalu panggang dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 7 hingga 10 menit. Roti siap saat bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan mentega sudah meleleh serta menetes. Anda bisa menaburkan irisan almond atau bubuk kayu manis selama proses memanggang untuk rasa yang lebih kaya. Setelah matang, taburan gula halus akan menjadikannya roti madu buatan sendiri yang sekelas kafe. Nikmati selagi hangat adalah cara terbaik!
