Roti Lapis Terbuka Tahu yang Elegan
Roti Lapis Terbuka Tahu yang Elegan
Roti Lapis Terbuka Tahu: Tahu sebagai isian sandwich yang lezat dan sehat!
Kami telah membuat roti lapis terbuka yang lezat dengan memanggang tahu hingga kecoklatan, lalu melapisinya dengan saus steak dan menambahkan campuran sayuran segar di atas roti panggang. Resep ini sangat direkomendasikan untuk sarapan yang mengenyangkan atau pilihan brunch yang menyenangkan.
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar
- 1/2 balok tahu padat
- 2 lembar bacon
- Segenggam selada baby
- Tomat ceri, 3-4 buah
- 2-3 sdm saus steak
- 1 sdm saus balsamic
- 1 sdt minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Potong tahu menjadi irisan yang kira-kira sama ukurannya dengan roti tawar Anda, usahakan permukaannya lebar. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Goreng tahu di kedua sisinya hingga berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah. Setelah kecoklatan, olesi saus steak secara merata pada irisan tahu. Kecilkan api ke posisi rendah dan biarkan mendidih selama 1-2 menit, biarkan saus mengental dan melapisi tahu dengan indah. Proses ini memastikan tahu beraroma dan memiliki tekstur yang menyenangkan.
Step 2
Letakkan irisan bacon di wajan anti lengket di atas api sedang tanpa menambahkan minyak. Masak hingga bacon menjadi renyah. Pindahkan bacon yang sudah matang ke piring yang dilapisi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Cuci selada baby hingga bersih dan keringkan sepenuhnya. Belah dua tomat ceri. (Jangan ragu untuk mengganti atau menambahkan sayuran lain yang Anda miliki, seperti selada atau irisan alpukat).
Step 3
Panggang selembar roti tawar hingga berwarna coklat keemasan dan renyah, baik di dalam pemanggang roti atau wajan kering. Mulailah merakit roti lapis terbuka Anda dengan menata tahu yang telah dilapisi saus steak di atas roti panggang. Lanjutkan dengan bacon renyah, porsi selada baby segar yang melimpah, dan terakhir, tomat ceri yang dibelah dua. Beri sedikit saus balsamic di atasnya untuk lapisan rasa ekstra. Ulangi proses untuk lembaran roti kedua untuk menyelesaikan roti lapis Anda.
