Roti Lapis Telur Lembut yang Lumer di Mulut
Roti Lapis Telur Lembut yang Lumer di Mulut
Sempurna untuk Piknik ♡ Yuk Bikin Roti Lapis Telur yang Lezat!
Begitu lembut sampai lumer di mulut.
Bahan-bahan- 6-8 butir telur segar
- 4 lembar roti tawar
- 3 sdm mayones
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm gula pasir
- Sedikit garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit hingga matang sempurna. Segera pindahkan telur rebus ke dalam air es dan diamkan selama 5 menit. Proses pendinginan ini membuat telur lebih padat sehingga lebih mudah dihancurkan dan dikupas.
Step 2
Kupas kulit telur rebus yang sudah dingin dengan hati-hati, lalu pisahkan kuning dan putih telurnya. Hancurkan putih telur hingga halus menggunakan garpu atau saringan untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut; ini direkomendasikan untuk isian yang sangat lembut. Jika Anda lebih suka tekstur yang sedikit lebih kasar atau merasa menyaring merepotkan, Anda bisa mencincang halus putih telur – rasanya tetap lezat!
Step 3
Campurkan kuning telur yang sudah dihancurkan dan putih telur yang sudah disiapkan dalam mangkuk berukuran sedang. Tambahkan 3 sendok makan mayones, 1 sendok makan gula pasir, dan sejumput lada hitam untuk menambah cita rasa. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam sesuai selera untuk menyesuaikan rasa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna, menciptakan isian salad telur yang creamy dan lezat.
Step 4
Sekarang, mari kita susun roti lapisnya. Oleskan tipis mayones di satu sisi setiap lembar roti tawar. Lapisan ini menambah kelembutan dan membantu isian telur menempel pada roti. Sendokkan setengah dari isian salad telur yang sudah disiapkan ke atas dua lembar roti, ratakan permukaannya.
Step 5
Oleskan tipis mayones pada dua lembar roti tawar yang tersisa. Letakkan lembaran roti ini, sisi mayones menghadap ke bawah, di atas isian telur untuk melengkapi roti lapis. Potong menjadi dua atau empat bagian, dan nikmati roti lapis telur Anda yang luar biasa lembut dan lezat! Sangat cocok untuk piknik, bekal makan siang, atau camilan yang menyenangkan.
