
Roti Lapis Salad Tuna Mayo Mustard: Sensasi Pedas & Creamy!
Roti Lapis Salad Tuna Mayo Mustard: Sensasi Pedas & Creamy!
Sarapan Akhir Pekan Sederhana & Lezat: Roti Lapis Salad Tuna Mayo Mustard
Masakan rumahan Korea seringkali membutuhkan banyak persiapan, seperti sup, semur, dan berbagai macam lauk pauk yang memakan waktu. Meskipun tidak selalu membuat lauk baru setiap kali makan, bahkan menyajikan lauk yang sudah ada pun bisa terasa merepotkan di akhir pekan yang santai. Oleh karena itu, di hari libur, memilih hidangan satu mangkuk yang simpel dan mudah dibersihkan, atau membuat sandwich dengan sayuran dan roti yang ada di kulkas adalah cara yang bagus untuk menikmati santapan ringan bersama kopi atau susu. Hidangan seperti ini sangat mudah dibuat oleh siapa saja di keluarga!
Bahan-bahan Roti Lapis- 150g tuna kalengan (1 kaleng)
- 1/4 buah bawang bombay
- 10 lembar acar timun (pickle)
- 2 cangkir kol parut
- 1 sdm mustard biji utuh (whole grain mustard)
- 3 sdm mayones
- 1/2 sdm oligosakarida (opsional, untuk rasa manis)
- Sejumput lada hitam
- 4 lembar roti tawar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan satu kaleng tuna 150g. Sebaiknya tiriskan minyaknya hingga benar-benar kering menggunakan saringan. Menghilangkan kelebihan air akan mencegah salad menjadi terlalu lembek. Masukkan tuna yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk.
Step 2
Cincang halus 1/4 bawang bombay dan 10 lembar acar timun. Jika Anda tidak suka bau bawang bombay mentah yang kuat, Anda bisa merendamnya sebentar dalam air dingin sebelum ditiriskan dan digunakan. Tambahkan bahan-bahan yang sudah dicincang ke dalam mangkuk berisi tuna.
Step 3
Gunakan alat parut atau pisau untuk memarut halus kol. Bilas kol parut sebentar di bawah air mengalir, lalu keringkan sepenuhnya menggunakan pemutar salad atau tisu dapur. Menjaga kekrispannya adalah kunci untuk tekstur yang lezat! (Sekitar 2 cangkir).
Step 4
Tambahkan 1 sdm mustard biji utuh, 3 sdm mayones, 1/2 sdm oligosakarida (jika Anda suka manis), dan sejumput lada hitam ke dalam mangkuk. Campurkan semua bahan dengan lembut hingga tuna, bawang bombay, acar timun, dan kol tercampur rata, membentuk salad yang lembut.
Step 5
Siapkan 4 lembar roti tawar. Oleskan campuran salad tuna mayo mustard secara merata pada dua lembar roti. Tutup dengan dua lembar roti sisanya untuk membuat Roti Lapis Salad Tuna Mayo Mustard Anda yang lezat! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa memanggang roti sebentar sebelum merakitnya.

