Roti Kucai Renyah dan Lembut untuk Anak-anak
Roti Kucai Renyah dan Lembut untuk Anak-anak
Sempurna untuk Camilan Hari Anak! Resep Roti Kucai Rumahan Mudah
Mari kita buat roti kucai populer, yang biasanya dinikmati pada acara-acara khusus, dengan mudah di rumah bersama anak-anak Anda! Renyah di luar dan lembut di dalam, rasa yang disukai semua usia. Nikmati memasak bersama dan ciptakan kenangan indah!
Bahan Utama- 4 lembar roti tawar
- 1 butir telur rebus
- Sekitar 58g ham (sekitar 2 sdm)
- Sekitar 31g daun kucai (sekitar 2 genggam, seukuran koin 50 won)
- 1 pisau plastik (untuk keamanan)
- 1 alat penggilas adonan (rolling pin)
- 1 garpu
Saus dan Bumbu- Sekitar 53g mayones (sekitar 3 sdm)
- Sejumput lada (2 jumput)
- Sekitar 53g mayones (sekitar 3 sdm)
- Sejumput lada (2 jumput)
Instruksi Memasak
Step 1
Baiklah, mari kita siapkan semua bahan untuk roti kucai lezat kita! Siapkan roti, telur rebus, ham, daun kucai, dan peralatan masak Anda.
Step 2
Daun kucai dan ham adalah bahan kunci untuk rasa, jadi demi keamanan anak-anak, sebaiknya orang tua memotongnya kecil-kecil. Memotongnya kecil akan membantu tercampur rata dengan roti nantinya.
Step 3
Ambil telur rebus yang sudah dikupas dan haluskan dengan garpu hingga lembut tanpa gumpalan. Penting untuk menghaluskannya dengan baik agar kuning dan putih telur tercampur rata.
Step 4
Sekarang saatnya anak-anak untuk berpartisipasi! Memotong pinggiran roti adalah tugas yang menyenangkan bagi anak-anak, jadi bimbing mereka melakukannya dengan aman menggunakan pisau plastik.
Step 5
Selanjutnya, kita akan meratakan irisan roti. Menggunakan alat penggilas adonan akan membuat roti lebih tipis, yang membantu menciptakan hasil yang lebih lezat saat Anda mengisi dan melipat atau menggulungnya. Langkah ini pasti akan sangat menyenangkan bagi anak-anak!
Step 6
Ratakan keempat lembar roti menggunakan alat penggilas adonan. Roti yang tipis dan melebar akan menjadi bagian luar roti kucai kita yang luar biasa.
Step 7
Saatnya membuat isian lezat kita! Campurkan daun kucai cincang, ham cincang, dan telur yang dihaluskan dengan mayones dan lada. Mayones akan menambah kelembutan, dan lada akan memberikan sedikit rasa.
Step 8
Aduk rata semua bahan dengan bumbu agar tercampur merata. Penting untuk mengaduk hingga bahan tercampur rata dan lembut, tanpa menggumpal.
Step 9
Sekarang, letakkan isian secukupnya di atas irisan roti yang sudah diratakan. Hati-hati jangan terlalu banyak mengisi, karena bisa menyebabkan roti pecah atau isian tumpah.
Step 10
Olesi sedikit pinggiran roti dengan air. Air bertindak sebagai lem, membantu roti menempel erat saat dimasak, sehingga isian tidak bocor.
Step 11
Lipat dengan hati-hati satu sisi roti di atas isian untuk membentuk setengah lingkaran. Kemudian, gunakan garpu untuk menekan kuat di sepanjang pinggiran, menyegel isian di dalam seperti sandwich.
Step 12
Letakkan roti kucai di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan api kecil dan masak perlahan. Jika api terlalu besar, bagian luar bisa gosong sebelum bagian dalam matang, jadi memasaknya perlahan dan merata dengan api kecil sangat penting.
Step 13
Tara! Roti kucai lezat Anda siap, dengan bagian luar yang renyah keemasan dan bagian dalam yang lembut dan beraroma! Nikmati camilan istimewa yang telah Anda buat bersama anak-anak Anda! ♡
