Roti Keju Tapioka yang Kenyal dan Menggoda
Roti Keju Tapioka yang Kenyal dan Menggoda
Roti Keju Kenyal dengan Tepung Tapioka
Memperkenalkan resep roti keju super kenyal yang dibuat dari tepung tapioka, dengan tekstur liat yang sangat menggoda! Menggunakan tepung tapioka sebagai bahan utama menghasilkan kekenyalan yang berbeda dari roti biasa. Jika Anda punya oven, Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah – sempurna untuk camilan lezat atau menu sarapan. Ayo coba resep ini!
Bahan Utama- 200g Tepung Tapioka
- 190ml Susu
- 1 butir Telur Segar
- 80g Minyak Zaitun
- 140g Keju (Mozzarella atau Cheddar, sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam blender atau mixer, campurkan susu (190ml), minyak zaitun (80g), dan tepung tapioka (200g). Blender hingga menjadi adonan yang halus. Penting untuk memblender hingga merata agar tidak ada gumpalan tepung dan semua bahan tercampur sempurna.
Step 2
Tambahkan telur segar (1 butir) dan keju yang sudah disiapkan (140g) ke dalam adonan dari langkah 1. Blender lagi hingga semua bahan tercampur rata dan keju tersebar merata di seluruh adonan. Pastikan tidak ada gumpalan keju.
Step 3
Siapkan loyang untuk dipanggang. Olesi loyang tipis dengan minyak atau lapisi dengan kertas roti agar adonan tidak lengket. Tuang sekitar setengah dari adonan ke dalam loyang. Kemudian, taburkan sisa keju secara merata di atasnya. Keju yang meleleh akan menambah cita rasa yang lezat.
Step 4
Panaskan oven Anda hingga suhu 200°C. Masukkan loyang berisi adonan dan keju ke dalam oven yang sudah dipanaskan, lalu panggang selama kurang lebih 20 hingga 25 menit. Panggang hingga bagian atas berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh serta berbuih. Waktu pemanggangan dapat sedikit bervariasi tergantung pada oven Anda, jadi perhatikan warna roti saat memanggang.
