Roti Kebab Telur Salad Lembut
Roti Kebab Telur Salad Lembut
Camilan Sempurna untuk Anak-anak! Roti Kebab Lembap Penuh Telur Salad (Dengan Sentuhan Timun Segar!)
Nikmati cita rasa lezat dari roti kebab yang lembut dan empuk, diisi dengan salad telur gurih yang melimpah. Roti kebab ini pasti disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, menawarkan camilan yang sangat memuaskan. Penambahan timun segar memberikan sentuhan asam yang sangat cocok dengan rasanya.
Bahan Utama- 5 Roti Kebab
- 1/2 Timun
- 4 Telur
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci timun hingga bersih, lalu iris memanjang dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Dalam mangkuk, campurkan irisan timun dengan 3 sdm cuka, 2.5 sdm gula, dan 1 sdt garam. Aduk perlahan, dan biarkan terendam selama minimal 10 menit untuk mengeluarkan kelebihan airnya. Langkah ini memastikan timun tetap renyah dan mencegah isian roti kebab menjadi lembek.
Step 2
Masukkan 4 telur ke dalam panci, tutupi dengan air dingin, dan tambahkan 1 sdt garam. Rebus selama 10 menit hingga matang sempurna. Menambahkan garam ke air mendidih membantu mencegah kulit telur retak dan membuatnya lebih mudah dikupas.
Step 3
Setelah telur matang, dinginkan sebentar di air dingin, lalu kupas kulitnya dengan hati-hati. Pisahkan kuning telur dan putih telur ke dalam mangkuk yang berbeda.
Step 4
Menggunakan garpu atau alat penghalus makanan, haluskan kuning telur dan putih telur yang sudah dipisahkan hingga halus. Menghancurkan keduanya secara terpisah menciptakan salad telur yang lebih lembut dan beraroma lezat. Pastikan tidak ada gumpalan besar untuk konsistensi terbaik.
Step 5
Dalam mangkuk, campurkan kuning telur dan putih telur yang sudah dihaluskan dengan 3 sdm mayones, 1/2 sdm gula, dan 1-2 sejumput garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna untuk membuat salad telur lezat Anda. Sesuaikan jumlah garam sesuai selera.
Step 6
Setelah direndam selama minimal 10 menit, peras kuat-kuat kelebihan air dari irisan timun. Mengeringkan timun dengan baik sangat penting untuk mencegah roti kebab terasa hambar atau menjadi lembek.
Step 7
Potong hati-hati bagian atas setiap roti kebab secara melingkar untuk menciptakan ruang di dalamnya. Anda dapat menyimpan potongan bagian atas untuk digunakan sebagai penutup nanti. Susun irisan timun yang sudah dikeringkan di sekeliling tepi dalam roti kebab yang sudah dilubangi. Kemudian, masukkan sekitar 1 sdm salad telur yang sudah disiapkan ke tengah setiap roti kebab. Tutup kembali bagian atas roti kebab yang dipotong untuk menyelesaikan roti kebab telur salad Anda yang lezat.
