Roti Gulung Kayu Manis Sederhana (Memanfaatkan Campuran Hotteok)
Roti Gulung Kayu Manis Sederhana (Memanfaatkan Campuran Hotteok)
Buat Sendiri Roti Gulung Kayu Manis Lezat dengan Mudah Menggunakan Campuran Hotteok!
Kepingin sesuatu yang manis? Coba buat roti gulung kayu manis yang lezat ini menggunakan campuran Hotteok yang mudah didapat di supermarket! Ternyata sangat sederhana untuk dibuat, cocok bahkan untuk pemula yang baru belajar membuat kue. Aroma kayu manis dari roti gulung kayu manis yang baru dipanggang akan memenuhi rumah Anda, membawa momen kebahagiaan murni. Ini adalah camilan yang sempurna untuk teman minum teh atau hidangan penutup buatan sendiri yang istimewa.
Bahan-bahan- 1 bungkus campuran Hotteok (seluruh isinya)
- 180ml air
- 3 sendok makan minyak sayur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk besar, masukkan seluruh isi dari bungkus campuran Hotteok. Ukur ragi kering yang disertakan, 180ml air, dan 3 sendok makan minyak sayur. Ikuti petunjuk pada kotak campuran Hotteok; ini cukup mudah!
Step 2
Sekarang, tuangkan air dan minyak sayur yang sudah disiapkan ke dalam bubuk campuran Hotteok. Gunakan spatula atau tangan Anda untuk mencampur semuanya hingga membentuk adonan yang menyatu. Awalnya mungkin terlihat bertepung, tetapi terus aduk, dan adonan akan secara bertahap menyatu menjadi bulatan adonan yang halus.
Step 3
Setelah adonan halus, taburi sedikit permukaan kerja Anda dengan tepung tambahan (Anda bisa menggunakan sedikit dari campuran Hotteok atau tepung terigu serbaguna). Letakkan adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung. Gunakan rolling pin untuk menggiling adonan menjadi bentuk persegi panjang tipis, dengan ketebalan sekitar 2-3 mm, pastikan untuk menaburinya sedikit agar tidak lengket. (Tips: Jika adonan digiling terlalu tebal, gulungannya akan besar; jika terlalu tipis, bisa robek).
Step 4
Oleskan campuran isian Hotteok secara merata di atas adonan yang sudah digiling. Jika Anda tidak memiliki campuran isiannya, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mencampur gula, bubuk kayu manis, dan mentega cair. Setelah isian dioleskan, gulung perlahan adonan dengan rapat dari satu ujung. Menggulungnya dengan kencang akan membantu membentuk roti gulung kayu manis yang indah.
Step 5
Potong adonan yang sudah digulung menjadi ukuran yang diinginkan, tebalnya sekitar 2-3 cm. Gunakan pisau tajam atau spatula adonan untuk potongan yang bersih. Lapisi loyang dengan kertas roti, lalu tata potongan roti gulung kayu manis di atasnya dengan memberi sedikit jarak di antaranya. Ini memberi ruang bagi mereka untuk mengembang saat dipanggang.
Step 6
Sekarang saatnya memanggang! Panaskan oven Anda hingga 180°C (350°F). Panggang roti gulung kayu manis selama 15 menit hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan. Setelah berwarna keemasan, keluarkan loyang dari oven dengan hati-hati dan balik setiap roti gulung kayu manis. Kemudian, kembalikan ke dalam oven dan panggang lagi selama 10 menit. Total sekitar 25 menit pemanggangan akan menghasilkan roti gulung kayu manis yang matang sempurna dan lezat dengan bagian luar yang sedikit renyah. Paling nikmat disantap selagi hangat langsung dari oven!
