Roti Bawang Putih Mentaiko Super Mudah: Transformasi Roti Tawar!
Roti Bawang Putih Mentaiko Super Mudah: Transformasi Roti Tawar!
Buat Menu Brunch Menarik dengan Roti Tawar di Kulkas: Resep Roti Bawang Putih Mentaiko
Resep ini sempurna saat Anda bosan dengan roti tawar yang itu-itu saja dan menginginkan hidangan brunch spesial! Perpaduan sempurna antara mentaiko yang gurih (telur ikan pedas) dan mentega bawang putih yang kaya rasa akan memikat semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Anda bisa membuatnya hanya dalam 10 menit menggunakan oven atau air fryer, menjadikannya pilihan yang praktis untuk pagi akhir pekan yang sibuk. Nikmati kreasi roti tawar unik ini yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuat meja makan Anda lebih meriah.
Saus Mentaiko Bawang Putih Mentega- 1 sdm Mentaiko (telur ikan kod pedas)
- 1 sdm Mayones
- 1 sdm Madu
- 1 potong Mentega, dilelehkan (sekitar 10g)
- 1/2 sdt Bawang Putih cincang (opsional, untuk rasa lebih kuat)
- 1 sdt Peterseli cincang (peterseli kering juga bisa)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan Saus Mentaiko Bawang Putih Mentega: Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan mentaiko, 1 sendok makan mayones, dan 1 sendok makan madu. Aduk rata. Tambahkan 1 potong mentega cair (atau mentega suhu ruang yang sudah lunak) dan, jika menggunakan, 1/2 sendok teh bawang putih cincang serta 1 sendok teh peterseli cincang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan lembut membentuk saus. Karena mentaiko sudah asin, cicipi dan sesuaikan jumlah madu jika perlu.
Step 2
Oleskan Saus pada Roti Tawar: Oleskan saus mentaiko bawang putih mentega yang sudah disiapkan secara merata pada kedua lembar roti tawar. Pastikan mengoleskannya hingga ke pinggiran agar setiap gigitan terasa lezat.
Step 3
Panggang: Panaskan air fryer atau oven Anda hingga suhu 180°C (350°F). Letakkan irisan roti yang sudah diolesi saus di dalamnya dan panggang selama 10 menit. Roti siap disajikan saat bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan sausnya sedikit meleleh. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung alat yang Anda gunakan, jadi pantau roti dan sesuaikan waktu jika perlu.
