Roti Bawang Putih Goreng Udara yang Renyah dan Manis
Roti Bawang Putih Goreng Udara yang Renyah dan Manis
Resep Roti Bawang Putih Super Sederhana Menggunakan Roti Tawar di Air Fryer
Seringkali roti tawar sisa berakhir terbuang begitu saja? Sekarang, Anda bisa mengubahnya menjadi roti bawang putih yang lezat dengan mudah! Menggunakan air fryer Anda, Anda dapat dengan cepat membuat roti bawang putih yang renyah di luar dan lembut di dalam. Resep ini menggunakan sendok sup Korea standar untuk takaran, membuatnya sangat mudah diikuti siapa saja. Nikmati camilan atau hidangan pendamping yang lezat dengan roti bawang putih hangat yang baru dipanggang ini!
Bahan Utama- 4 lembar roti tawar (sekitar 200g)
- 20g mentega tawar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 4 lembar roti tawar, yang akan menjadi dasar roti bawang putih lezat Anda.
Step 2
Potong lembaran roti sesuai ukuran dan bentuk yang Anda inginkan. Umumnya, memotongnya secara diagonal dua kali untuk membentuk segitiga terlihat sangat menarik. Namun, Anda juga bisa memotongnya menjadi bentuk persegi atau persegi panjang sesuai selera Anda.
Step 3
Susun potongan roti tawar dengan rapi di atas talenan atau piring besar. Hal ini memudahkan pengolesan saus secara merata.
Step 4
Masukkan 20g mentega tawar ke dalam mangkuk tahan microwave. Untuk mencegah percikan dan memastikan mentega meleleh lebih merata, tutupi satu sisi mangkuk secara longgar dengan plastik wrap. Hindari menutupinya sepenuhnya, karena ini dapat menyebabkan plastik mengembang secara berbahaya.
Step 5
Panggang mentega dalam mangkuk di microwave selama interval 30 detik, ulangi 2-3 kali hingga mentega benar-benar meleleh. Waktu meleleh bisa bervariasi tergantung ketebalan mentega dan apakah mentega dalam kondisi dingin atau beku, jadi pantau dan lelehkan sesuai kebutuhan.
Step 6
Setelah mentega meleleh sempurna, keluarkan mangkuk dari microwave dengan hati-hati dan lepaskan plastik wrap. Sebaiknya lanjutkan ke langkah berikutnya selagi mentega cair masih hangat.
Step 7
Tambahkan bahan-bahan yang akan memberikan rasa khas pada roti bawang putih Anda ke dalam mentega cair. Ukur dan tambahkan 2 sdm mayones, 1 sdm gula pasir, 1 sdm bawang putih cincang, dan 0.4 sdm daun peterseli kering untuk aroma.
Step 8
Gunakan spatula atau sendok untuk mengaduk mentega cair dan semua bahan saus hingga tercampur rata dan membentuk campuran yang halus dan seragam. Mencapai saus yang konsisten adalah kunci.
Step 9
Oleskan saus bawang putih secara merata ke lembaran roti yang telah disiapkan menggunakan kuas. Pastikan untuk menutupi bagian atas dan samping roti secara merata agar setiap gigitan terasa lezat. Sebagai sentuhan opsional, Anda bisa menaburkan irisan cabai merah, bawang bombai, atau daun bawang yang dicincang halus di atas saus untuk menambah rasa dan tekstur.
Step 10
Masukkan lembaran roti yang sudah diolesi saus dengan hati-hati ke dalam keranjang air fryer, pastikan tidak saling tumpang tindih.
Step 11
Sekarang, waktunya untuk proses pemanggangan pertama. Atur suhu air fryer ke 180°C.
Step 12
Untuk fase pemanggangan pertama, atur waktu selama 4 hingga 5 menit.
Step 13
Waktu pemanggangan bisa bervariasi tergantung ketebalan roti Anda dan model air fryer spesifik Anda. Buka keranjang air fryer di tengah proses untuk memeriksa warna roti bawang putih dan pastikan tidak gosong. Panggang hingga mencapai tingkat kerenyahan yang diinginkan.
Step 14
Setelah waktu pemanggangan pertama selesai, balikkan potongan roti bawang putih dengan hati-hati. Sekarang saatnya memanggang sisi lainnya.
Step 15
Untuk proses pemanggangan kedua, pertahankan suhu pada 180°C dan atur waktu lebih singkat, sekitar 1 hingga 2 menit.
Step 16
Setelah memanggang selama kurang lebih 1 menit, buka keranjang air fryer dan periksa apakah sisi bawah roti bawang putih telah berubah warna menjadi cokelat keemasan yang bagus.
Step 17
Setelah sisi bawah berwarna cokelat keemasan, balikkan sekali lagi untuk memeriksa sisi atas. Jika bagian atas juga berwarna cokelat keemasan yang indah dan menggugah selera, pindahkan roti bawang putih yang sudah jadi ke piring. Selamat, roti bawang putih air fryer Anda yang renyah dan lembut siap dinikmati! Paling enak dinikmati selagi hangat.
