Risotto Krim Oatmeal Tonkatsu Sehat dan Mengenyangkan
Risotto Krim Oatmeal Tonkatsu Sehat dan Mengenyangkan
Kombinasi Fantastis Risotto Krim Oatmeal dengan Tonkatsu, Lezat dan Mengenyangkan untuk Diet.
Ingin menikmati risotto krim yang sehat? Kami persembahkan resep risotto krim istimewa yang menggunakan oatmeal untuk mengurangi kalori. Dengan tambahan tonkatsu yang digoreng renyah di luar dan lembut di dalam, hidangan ini akan menjadi santapan yang luar biasa. Risotto yang terbuat dari oatmeal memiliki pesona berbeda dari risotto krim biasa, Anda akan merasakan pengalaman rasa yang akrab namun baru. Perpaduan sempurna antara tonkatsu renyah dan risotto oatmeal lembut akan memberikan rasa kenyang dan kepuasan, bahkan saat Anda sedang diet. Dapatkan dua keuntungan sekaligus, kesehatan dan kelezatan, dengan membuat Risotto Krim Oatmeal Tonkatsu yang lezat ini! ^^
Bahan-bahan- 1/2 cup oatmeal
- 100g susu
- 20g daging sapi cincang
- 2 buah cabai Cheongyang
- 1 buah jamur shiitake
- 4 potong tonkatsu (daging babi goreng tepung)
Bumbu- Peterseli cincang secukupnya (untuk hiasan)
- Peterseli cincang secukupnya (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan daging sapi cincang, dan tumis dengan api sedang. Daging sapi akan matang dan mengeluarkan aroma lezat. Jika suka, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih cincang untuk rasa yang lebih kaya.
Step 2
Setelah daging sapi ditumis hingga matang, tuangkan 100g susu yang sudah disiapkan dan aduk rata. Aduk terus agar susu tidak lengket di dasar wajan, sambil membentuk dasar saus yang lembut.
Step 3
Sekarang saatnya menambahkan bahan utama risotto: oatmeal. Masukkan 1/2 cup oatmeal, aduk rata dengan saus susu, lalu kecilkan api dan masak perlahan. Masak sambil diaduk hingga oatmeal menyerap susu dan adonan mengental, yang seharusnya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
Step 4
Saat risotto hampir matang, tambahkan jamur shiitake yang diiris tipis dan cabai Cheongyang yang dicincang halus. Tekstur kenyal jamur dan rasa pedas lembut dari cabai akan membuat risotto menjadi lebih kaya dan kompleks.
Step 5
Terakhir, tahap pembumbuan untuk menyeimbangkan rasa keseluruhan. Cicipi risotto dan sesuaikan rasa dengan garam dan merica sesuai selera Anda. (Resep ini hanya menggunakan peterseli cincang untuk hiasan, tetapi Anda bisa menambahkan bubuk keju jika suka).
Step 6
Pindahkan risotto krim oatmeal yang sudah matang sempurna ke dalam mangkuk saji yang cantik. Aroma risotto yang hangat dan lembut pasti akan menggugah selera makan Anda.
Step 7
Sambil menyiapkan risotto, goreng potongan tonkatsu yang sudah disiapkan hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Gunakan api sedang agar lapisan tepung tidak gosong, balik hingga kedua sisinya kecokelatan merata. Setelah digoreng, potong menjadi bagian-bagian kecil yang mudah dimakan.
Step 8
Susun tonkatsu goreng renyah di atas risotto yang sudah disiapkan dengan menarik. Terakhir, tuangkan sedikit saus krim ekstra di atas tonkatsu untuk tampilan yang lebih menggugah selera. Taburan peterseli cincang akan membuatnya terlihat semakin lezat.
