Rice Burger Kimbap Kekinian: Santapan Praktis dan Penuh Rasa
Rice Burger Kimbap Kekinian: Santapan Praktis dan Penuh Rasa
Resep Viral ‘Rice Burger Kimbap’! Cara Simpel Membuat Santapan Lezat Tak Terlupakan
Siap-siap terkesima dengan ledakan rasa! Rice Burger Kimbap ini menyajikan tuna pedas yang menggugah selera, sosis frankfurter gurih, daun shiso segar, serta paduan saus tomat dan mustard yang asam manis. Kombinasi ini dijamin bikin ketagihan. Hidangan ini sangat memuaskan dan mudah dibuat.
Bahan Utama- 1 mangkuk nasi hangat
- 2 buah sosis frankfurter
- 1 kaleng tuna pedas
- 2 lembar daun shiso (perilla)
- 2 lembar rumput laut (gim) untuk kimbap
Bumbu & Perasa- 1 sejumput garam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen
- Sejumput lada hitam
- 1 sejumput garam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk Rice Burger Kimbap Anda dengan bersih. Cuci sosis di bawah air mengalir.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan 1 mangkuk nasi hangat dengan tuna pedas yang sudah ditiriskan, 1 sejumput garam, sejumput lada hitam, 1 sdm biji wijen, dan 1 sdm minyak wijen. Anda bisa menambahkan sedikit air dari kaleng tuna untuk menambah kelembapan dan rasa.
Step 3
Aduk perlahan menggunakan spatula, hindari menghancurkan butiran nasi. Penting untuk mengaduk hingga nasi putih tidak terlihat lagi agar bumbu merata sempurna.
Step 4
Ambil selembar rumput laut kimbap, buat 4 sayatan dari tepi ke arah tengah, membaginya menjadi tiga bagian vertikal yang sama. Ini akan menciptakan ‘sayap’ yang memudahkan untuk membungkus nasi.
Step 5
Letakkan campuran nasi berbumbu tuna secara melimpah di tengah lembaran rumput laut yang sudah disiapkan. Tumpuk nasi dengan baik.
Step 6
Angkat kedua ‘sayap’ samping (yang terbentuk dari sayatan) dan satukan untuk membungkus salah satu sisi nasi, tekan perlahan agar menempel. Bayangkan seperti membentuk cangkir atau mangkuk dengan nasi.
Step 7
Ulangi proses yang sama dengan ‘sayap’ samping lainnya, angkat untuk menutupi sisa nasi yang terlihat. Nasi kini seharusnya terbungkus sebagian, menyerupai bentuk bulan setengah.
Step 8
Bagian atas rumput laut yang masih tersisa harus dilipat untuk menutupi bagian atas nasi, persis seperti membungkus kado. Lipat dengan rapi agar nasi tertutup rapat dan aman.
Step 9
Balikkan nasi yang sudah dibungkus, lalu gulung sisa rumput laut dari bawah ke atas, mirip seperti menggulung kimbap tradisional, untuk menyelesaikan bentuk dasar Rice Burger Kimbap Anda.
Step 10
Siapkan sosis frankfurter dengan memotongnya secara diagonal. Membuat sayatan pola jaring laba-laba pada sosis akan membuatnya terlihat menarik saat dimasak. Rebus sebentar dalam air mendidih.
Step 11
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masak sosis yang sudah direbus hingga berwarna coklat keemasan dan terpanggang merata di semua sisi, termasuk permukaan yang terpotong. Memanggangnya juga bisa menjadi pilihan.
Step 12
Potong Rice Burger Kimbap yang sudah jadi menjadi dua bagian, sisakan ujung-ujungnya. Agar potongan lebih rapi, basahi pisau Anda dengan air agar nasi tidak menempel.
Step 13
Letakkan selembar daun shiso di atas permukaan potongan Rice Burger Kimbap. Kemudian, tambahkan sosis frankfurter yang sudah dipanggang di atas daun shiso.
Step 14
Siram dengan saus tomat dan mustard dalam pola zigzag, sesuai selera Anda. Sesuaikan jumlah saus sesuai keinginan.
Step 15
Tata Rice Burger Kimbap yang sudah matang di atas piring saji. Kini Anda telah menciptakan hidangan yang lezat dan menarik secara visual yang akan disukai semua orang! Selamat menikmati!
