Resep Zukini Tumis Sederhana
Resep Zukini Tumis Sederhana
Zukini Tumis Super Mudah
Hidangan pendamping yang bisa dinikmati dengan sederhana dan manis. Resep ini sangat mudah dan menghasilkan hidangan yang lezat.
Bahan Utama- 1 buah zukini ukuran sedang
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- Sedikit bawang putih cincang (sekitar 1/2 sdt)
Bumbu- 1 sdm minyak wijen
- 1.5 sdm kecap asin (kecap asin Korea atau kecap asin biasa)
- 1 sdm minyak wijen
- 1.5 sdm kecap asin (kecap asin Korea atau kecap asin biasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih zukini dan bawang bombay. Potong zukini menjadi potongan seukuran sekali gigit, sekitar 0.5 cm tebalnya, baik bentuk setengah lingkaran atau memanjang. Iris tipis bawang bombay. Siapkan juga bawang putih cincang.
Step 2
Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan 1 sendok makan minyak wijen. Masukkan zukini, bawang bombay, dan bawang putih cincang yang sudah diiris ke dalam wajan. Tumis semuanya bersama-sama. Penting untuk tidak membumbui dari awal agar rasa manis alami sayuran dapat berkembang.
Step 3
Saat zukini mulai terlihat bening dan bawang bombay mulai melunak dan menjadi transparan, tuangkan 1.5 sendok makan kecap asin di pinggir wajan. Ini akan membuat kecap asin sedikit berkaramel, meningkatkan rasanya. Segera aduk rata untuk menggabungkan dan menyelesaikan masakan.
Step 4
Zukini tumis ini paling enak jika tidak dimasak terlalu matang. Usahakan tekstur zukini dan bawang bombay tetap sedikit renyah namun empuk – ini memberikan sensasi gigitan yang menyenangkan. Rasa manis alami dari sayuran, dikombinasikan dengan kecap asin yang gurih, menjadikannya hidangan pendamping yang fantastis untuk makanan apa pun. Untuk sentuhan ekstra, taburkan sedikit biji wijen panggang di atasnya sebelum disajikan.
Anda Mungkin Suka Juga
Kopi Cold Brew Buatan Sendiri
Ssamjang Udang Sungai Lezat Kenangan
