Resep Tumis Tomat Ceri dan Telur Super Sederhana Kaya Nutrisi
Resep Tumis Tomat Ceri dan Telur Super Sederhana Kaya Nutrisi
Rasa Segar Berkilau Seperti Sayuran Musim Semi! Siap dalam 5 Menit #TumisTomatTelur
Halo semuanya! Hari ini saya akan membagikan resep ‘Tumis Tomat Ceri dan Telur’ yang sempurna untuk sarapan atau hidangan ringan. Kombinasi luar biasa antara tomat ceri yang manis asam dan telur yang lembut akan menggugah selera Anda, dan proses memasaknya yang sederhana membuatnya mudah dinikmati bahkan di pagi yang sibuk. Tahukah Anda bahwa memasak tomat sebenarnya meningkatkan penyerapan nutrisinya? Ini adalah cara terbaik untuk memulai hari yang sehat dan lezat! Tolong berikan dukungan Anda dengan mengikuti dan menyimpan resep ini. ♥
Bahan Utama- 1 batang daun bawang
- 10 buah tomat ceri
- 2-3 butir telur segar
- 0.5 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 1 batang daun bawang. Cuci bersih lalu iris tipis-tipis. Mengirisnya tipis akan membantu mengeluarkan aroma sepenuhnya.
Step 2
Pecahkan 2-3 butir telur segar ke dalam mangkuk. Buang bagian putih kental (chalaza) lalu kocok perlahan dengan garpu atau pengocok telur hingga tercampur rata. (Jika Anda tidak terbiasa makan tomat matang atau lebih suka tekstur yang lebih lembut, pertimbangkan untuk menambah jumlah telur menjadi 3 butir).
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Memanaskan minyak secara perlahan akan membuat aroma daun bawang berkembang indah.
Step 4
Masukkan irisan daun bawang ke dalam wajan dan tumis dengan api sedang-kecil hingga aromanya meresap ke dalam minyak, menciptakan ‘minyak daun bawang’. Berhati-hatilah agar daun bawang tidak gosong; menumisnya hingga sedikit keemasan adalah kuncinya.
Step 5
Potong 10 buah tomat ceri menjadi dua. Begitu aroma daun bawang mulai tercium, masukkan tomat ceri yang sudah dibelah ke dalam wajan dan tumis bersama. Memasak tomat hingga sedikit melunak akan mengeluarkan rasa manis alaminya.
Step 6
Saat tomat ceri mulai melunak, tuangkan setengah sendok makan saus tiram di pinggiran wajan untuk menambahkan rasa gurih. Tumis tomat dengan cepat bersama saus tiram untuk meningkatkan rasanya.
Step 7
Sekarang, tuangkan perlahan adonan telur kocok ke ruang kosong di wajan. Telur akan mulai matang di bagian pinggirnya.
Step 8
Saat telur mulai membentuk gumpalan lembut, gunakan sumpit atau spatula untuk mengaduknya perlahan di wajan, mencampurnya dengan tomat. Lanjutkan mengaduk dan memasak hingga telur dan tomat tercampur merata.
Step 9
Setelah telur matang sempurna dan semua bahan tercampur harmonis, Tumis Tomat Ceri dan Telur Anda yang lezat siap disajikan! Bukankah sangat sederhana?
Step 10
Hidangan ini paling nikmat disantap selagi hangat. Selamat menikmati hidangan Anda dan semoga hari Anda menyenangkan! ♥
