Resep Tumis Tauge Renyah dan Lezat
Resep Tumis Tauge Renyah dan Lezat
Resep Tumis Tauge Renyah, Selesai dalam 10 Menit untuk Pasangan Sibuk!
Apakah Anda berpikir lauk sayuran membutuhkan banyak waktu? Jangan khawatir, bahkan pasangan yang bekerja pun bisa membuatnya! Kami mempersembahkan resep tumis tauge lezat yang cepat dibuat. Teksturnya yang renyah dan bumbunya yang gurih sangat cocok sebagai pendamping nasi. Jika Anda membuatnya dengan sedikit tambahan kuah, sangat lezat untuk dicampur dengan nasi. Coba sekarang!
Bahan Utama- 1 bungkus tauge (sekitar 380g)
Bahan Bumbu- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 5 sdm kecap asin
- 1 sdm gula
- 1/2 batang daun bawang (iris halus)
- 1 sdm bawang putih cincang
- 4 sdm minyak perilla (deulgireum)
- 5 sdm air
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 5 sdm kecap asin
- 1 sdm gula
- 1/2 batang daun bawang (iris halus)
- 1 sdm bawang putih cincang
- 4 sdm minyak perilla (deulgireum)
- 5 sdm air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih tauge di bawah air mengalir dan tiriskan dalam saringan. Masukkan tauge yang sudah dicuci langsung ke dalam wajan atau panci yang dalam.
Step 2
Taburkan gochugaru, kecap asin, dan gula secara merata di atas tauge agar bumbu meresap. Aduk perlahan untuk memastikan bahan-bahan tercampur rata.
Step 3
Tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih cincang di atas tauge. Aroma bawang putih dan daun bawang akan menambah cita rasa yang lezat pada tumisan Anda.
Step 4
Untuk mencegah bumbu gosong dan membantu tauge matang dengan lembut, tuangkan 5 sendok makan air di pinggir wajan. Terakhir, tuangkan 4 sendok makan minyak perilla di sepanjang pinggir wajan, lapisi seluruh permukaan. Tutup wajan dan masak dengan api besar selama kurang lebih 3 menit.
Step 5
Setelah 3 menit, buka tutupnya dan kecilkan api menjadi sedang. Lanjutkan menumis selama kurang lebih 3 menit lagi hingga tauge matang dan lembab. Penting untuk menjaga tekstur renyah agar tauge tidak terlalu lembek.
Step 6
Tumis tauge lezat Anda siap disajikan! Sajikan di atas nasi hangat, atau nikmati bersama lauk pauk lainnya.
