Resep Tumis Bok Choy Segar dan Lezat ala Rumahan
Resep Tumis Bok Choy Segar dan Lezat ala Rumahan
Tumis Bok Choy Renyah Dibuat dari Bok Choy Segar Hasil Tanam Sendiri
Buat tumisan bok choy yang menyegarkan dan renyah dengan bok choy yang Anda tanam sendiri di rumah! Tumisan buatan sendiri yang segar ini akan menambah ledakan kesegaran di meja makan Anda. Berikut adalah resep rinci yang bahkan pemula pun dapat mengikutinya dengan mudah.
Bahan Tumis- 1 ikat Bok Choy (dicuci bersih)
- 1/4 buah Wortel (diiris tipis memanjang)
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1/2 buah Bawang Bombay (diiris tipis memanjang)
- Sedikit Daun Bawang (diiris halus)
- 1 sdm biji wijen sangrai
- 1 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea)
Saus Tumis- 1 sdt Kecap Ikan (disarankan kecap ikan teri Korea)
- 1 sdt Gula (sesuaikan selera)
- 1 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea, sesuaikan tingkat kepedasan)
- Sedikit Minyak Wijen (untuk aroma gurih)
- Sedikit biji wijen sangrai (untuk taburan)
- 1 sdt Kecap Ikan (disarankan kecap ikan teri Korea)
- 1 sdt Gula (sesuaikan selera)
- 1 sdm Gochugaru (bubuk cabai Korea, sesuaikan tingkat kepedasan)
- Sedikit Minyak Wijen (untuk aroma gurih)
- Sedikit biji wijen sangrai (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, saya sangat antusias untuk berbagi resep tumis bok choy yang dibuat dari bok choy yang saya tanam sendiri, membuatnya ekstra segar dan lezat. Kombinasi teksturnya yang renyah dan bumbunya yang manis pedas sungguh luar biasa.
Step 2
Pertama, cuci bersih bok choy segar di bawah air mengalir, pastikan Anda membersihkan setiap daun untuk menghilangkan kotoran atau residu. Tepuk-tepuk perlahan untuk menghilangkan kelebihan air. Pastikan untuk memeriksa bagian bawah batang, karena terkadang tanah bisa terperangkap di sana.
Step 3
Selanjutnya, potong bok choy yang sudah dicuci menjadi potongan seukuran sekali gigit. Untuk kerenyahan yang nikmat, sebaiknya potong batang menjadi sekitar tiga bagian besar. Ini membantu menjaga kerenyahannya sekaligus memudahkan untuk dimakan.
Step 4
Mari siapkan sayuran yang akan menambah warna dan rasa pada tumisan kita. Iris tipis wortel dan bawang bombay dengan cara yang sama. Iris halus daun bawang. Jangan lupa bawang putih cincang!
Step 5
Sekarang, saatnya membuat saus tumisan yang lezat. Dalam mangkuk, campurkan gochugaru, kecap ikan, dan gula. Aduk rata. Kemudian, tambahkan minyak wijen dan biji wijen untuk sentuhan akhir yang harum dan gurih. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah gula dan kecap ikan sesuai selera Anda.
Step 6
Masukkan bok choy yang sudah disiapkan, irisan sayuran, dan bawang putih cincang ke dalam mangkuk pencampur. Tuangkan semua saus di atasnya. Aduk perlahan semuanya dengan tangan hingga saus tercampur rata. Hindari mengaduk terlalu kuat, karena ini bisa membuat bok choy menjadi lembek.
Step 7
Dan inilah dia – tumis bok choy yang menggugah selera siap disajikan! Bersiaplah untuk menikmati rasa segar alami dan kerenyahan yang memuaskan dari tumisan lezat ini.
Step 8
Tumisan ini, dibuat dengan bok choy yang saya tanam sendiri, terasa sangat istimewa dan lezat. Kerenyahan sayuran segar dan bumbu yang seimbang sempurna akan membuat Anda ingin menghabiskan nasi dalam sekejap. Saya sangat menyarankan Anda untuk mencoba membuatnya!
Anda Mungkin Suka Juga
Rabokki Pedas Manis
Resep Bawang Putih Goreng Renyah dan Gurih
