Resep Sushi Inari Tahu Sehat
Resep Sushi Inari Tahu Sehat
Cara Membuat Sushi Inari Tahu Diet: Cara Lebih Ringan Menikmati Sushi Inari
Resep ini menggunakan paket sushi inari yang praktis dibeli di supermarket, mengganti nasi tradisional dengan isian tahu dan lobak acar yang lezat dan sehat. Nikmati hidangan kecil bebas rasa bersalah ini yang sempurna untuk makanan ringan atau camilan yang memuaskan!
Bahan Utama- 8 lembar kantong sushi Inari (Aburaage)
- 205g Tahu Sutra Padat (1 balok)
- 2 potong lobak acar gaya Gimbap
- 1/2 sdm bumbu cuka sushi
- 1 bungkus wijen panggang berbumbu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kantong sushi inari, wijen berbumbu, dan bumbu cuka sushi yang disertakan dalam paket sushi inari. Anda juga akan membutuhkan 2 potong lobak acar gaya gimbap dan 1 balok tahu. Pastikan tahu siap digunakan.
Step 2
Iris halus lobak acar gaya gimbap menjadi bentuk julienne. Anda dapat menyesuaikan jumlah lobak acar berdasarkan jumlah tahu yang Anda gunakan, yang akan memungkinkan Anda menikmati rasa yang lebih kaya dalam sushi inari tahu Anda.
Step 3
Letakkan tahu di dalam kain keju atau tisu dapur, lalu tekan kuat untuk memeras sebanyak mungkin air. Menghilangkan kelebihan air adalah kunci untuk mendapatkan tekstur yang renyah saat ditumis.
Step 4
Pindahkan tahu yang sudah diperas ke wajan kering dan letakkan di atas api sedang di kompor. Menumis tanpa minyak adalah teknik penting di sini.
Step 5
Saat menumis dengan api sedang, hancurkan tahu dengan spatula agar tidak menggumpal. Lanjutkan memasak sampai semua kelembapan menguap dan tahu menjadi kering serta renyah. Anda akan mencium aroma harum tahu panggang.
Step 6
Dalam mangkuk pencampur, masukkan terlebih dahulu tahu yang sudah ditumis. Kemudian, tambahkan sekitar 60% dari lobak acar yang sudah diiris julienne. Lobak acar menambahkan tekstur yang menyenangkan dan rasa segar pada isian.
Step 7
Selanjutnya, masukkan sebungkus wijen panggang berbumbu dari paket sushi inari dan sekitar setengah sendok makan bumbu cuka sushi. Sebaiknya tambahkan bumbu cuka sushi secara bertahap sambil mencicipi, daripada sekaligus, agar sesuai dengan selera Anda.
Step 8
Menggunakan sendok atau spatula, campurkan semua bahan hingga tercampur rata. Cicipi campurannya. Jika terasa sedikit hambar, tambahkan sejumput kecil garam atau lebih banyak lobak acar. Jika Anda menginginkan rasa asam yang lebih kuat, tambahkan sedikit bumbu cuka sushi lagi. (Catatan Penting: Jika Anda menambahkan terlalu banyak lobak acar dibandingkan dengan tahu, sushi bisa menjadi terlalu asin. Berhati-hatilah agar tidak menambahkan lobak acar dalam jumlah berlebihan sejak awal!)
Step 9
Buka dengan lembut setiap kantong sushi inari dan isi dengan hati-hati menggunakan campuran tahu yang sudah disiapkan. Anda sekarang telah berhasil membuat sushi inari tahu yang lezat! Jumlah sushi gulung yang bisa Anda buat akan bervariasi tergantung pada jumlah isian yang Anda masukkan ke dalam setiap kantong. Nikmati kreasi sehat Anda!
