Resep Super Simple Semur Spam dan Tahu
Resep Super Simple Semur Spam dan Tahu
‘Rasakan Ini, Nak!’ Resep Emas Semur Spam dan Tahu Super Simpel Terungkap!
Saya membuat saluran YouTube resep super simpel untuk para perantau, orang yang tidak pandai memasak, atau siapa saja yang ingin makan dengan cepat, mudah, dan lezat. Resep super simpel kali ini adalah ‘Semur Spam dan Tahu’, jadi silakan dinikmati! ^^
Bahan Utama- 1 kaleng besar Spam
- 1 bawang bombay
- 1 bungkus jamur enoki
- 1 cabai rawit Korea (cheongyang)
- 1 batang daun bawang
- 1 buah kentang
Saus Emas- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm bawang putih cincang
- 2.5 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 3 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm gula
- 500ml air
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm bawang putih cincang
- 2.5 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 3 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm gula
- 500ml air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, akan jauh lebih mudah jika Anda mengikuti video terlampir! Menonton video terlebih dahulu akan memandu Anda langkah demi langkah dan memastikan hasil yang sukses dan lezat.
Step 2
Mari siapkan saus semur, inti dari hidangan lezat ini! Dalam mangkuk, campurkan 3 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan bawang putih cincang, 2.5 sendok makan gochugaru, 3 sendok makan gochujang, dan 1 sendok makan gula. Tuang 500ml air dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Aroma luar biasa sudah tercium!
Step 3
Sekarang, mari siapkan sayurannya. Cincang kasar bawang bombay atau iris tipis. Kupas kentang dan iris setebal 0.5cm berbentuk setengah lingkaran atau dadu. Iris cabai rawit Korea dan daun bawang secara diagonal. Untuk jamur enoki, potong sedikit bagian akarnya dan pisahkan helai-helainya.
Step 4
Masukkan seluruh kaleng Spam ke dalam kantong plastik ziplock atau bungkus dengan plastic wrap. Gunakan rolling pin atau botol untuk menekan Spam dengan kuat dan menghancurkannya di dalam kantong. Proses ini membantu meresapkan rasa gurih Spam ke dalam kuah semur, membuat hidangan ini semakin lezat.
Step 5
Dalam panci atau wajan yang dalam, masukkan sayuran yang sudah disiapkan (bawang bombay, kentang), Spam yang sudah dihancurkan, dan saus semur. Didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan biarkan mendidih selama kurang lebih 10-15 menit, atau sampai kentang empuk. Aduk sesekali bahan-bahannya dengan lembut untuk memastikan saus melapisi semuanya secara merata.
Step 6
Ketika kentang hampir matang, tepat sebelum mematikan api, tambahkan jamur enoki yang sudah disiapkan, daun bawang yang diiris diagonal, dan cabai rawit Korea. Masak sebentar lagi selama satu atau dua menit hingga jamur enoki sedikit layu. Matikan api, dan Semur Spam dan Tahu Anda yang lezat siap dinikmati! Sangat cocok disajikan di atas nasi.
