Resep Sederhana Lumpia Basah Daging Bebek Asap
Resep Sederhana Lumpia Basah Daging Bebek Asap
Lumpia Basah Daging Bebek Asap Super Mudah Menggunakan Bahan Sisa Kulkas
🌧️ Hujan turun deras tanpa henti, menciptakan pemandangan yang cukup luar biasa! Di hari-hari ketika cuaca sangat buruk sehingga Anda malas keluar rumah, mengapa tidak merapikan kulkas Anda dan membuat lumpia basah yang lezat di rumah? Terutama dengan bebek asap, Anda bisa menikmati hidangan istimewa dan sehat tanpa harus menunggu acara khusus. Proses persiapannya sangat sederhana, jadi siapa saja bisa mengikutinya dengan mudah!
Bahan Utama- 500g irisan bebek asap
- 300g udang kupas dan bersihkan
- 150g stik kepiting imitasi (kani)
- 1/2 kaleng koktail buah
- 8 lembar daun perilla segar (깻잎)
- 2 jamur king oyster
- 1 bungkus jamur enoki
Instruksi Memasak
Step 1
Membuka kulkas, saya menemukan bebek asap, daun perilla, stik kepiting imitasi, udang, jamur, dan koktail buah! Dengan bahan-bahan ini, Anda bisa dengan cepat membuat hidangan lumpia basah yang berlimpah dan lezat. Pertama, panaskan sebentar irisan bebek asap di wajan untuk meningkatkan rasanya. Cuci bersih daun perilla, hilangkan kelebihan air, lalu iris tipis untuk tampilan yang bagus. (Jika waktu terbatas, memotongnya dengan gunting juga tidak masalah!) Rebus udang dalam air mendidih hingga matang, dan suwir stik kepiting imitasi searah seratnya. Tiriskan koktail buah dari kalengnya dan sisihkan buahnya.
Step 2
Potong jamur king oyster menjadi potongan besar, dan pisahkan jamur enoki dengan memotong bagian akarnya. Masukkan kedua jenis jamur ke dalam wajan dan tumis dengan sejumput garam hingga empuk. Menumis jamur akan menambah tekstur yang menyenangkan.
Step 3
Agar lumpia basah semakin lezat, siapkan saus siap pakai untuk lumpia basah. Jika suka, saus wijen gurih akan menciptakan harmoni yang fantastis. Memiliki berbagai macam saus akan memungkinkan Anda menikmati hidangan ini lebih banyak lagi.
Step 4
Celupkan selembar kertas nasi ke dalam air hangat hingga lentur. Kemudian, susun isian yang Anda inginkan dengan murah hati dan lipat dengan hati-hati untuk membuat lumpia basah yang cantik. Jangan ragu untuk menambahkan banyak bahan atau hanya favorit Anda.
Step 5
Dan inilah hasilnya! Lumpia basah bebek asap Anda yang cerah dan menggugah selera sudah siap. Kombinasi sayuran segar dan bebek asap benar-benar luar biasa.
Step 6
Terutama saat disajikan dengan saus wijen gurih favorit saya, ledakan rasa yang memenuhi mulut Anda sungguh luar biasa. Rasa asin dari bebek asap dan rasa kacang dari saus wijen saling melengkapi dengan sempurna.
Step 7
Kesannya menyenangkan menggulung berbagai bahan di dalam kertas nasi sehingga anak-anak sangat menyukainya. Bahkan anak-anak yang pemilih soal sayuran cenderung menikmati lumpia basah.
Step 8
Ini adalah hidangan yang sering saya buat ketika saya perlu membersihkan sisa bahan di kulkas, atau ketika saya mencari hidangan istimewa. Hidangan lumpia basah yang sederhana namun elegan ini pasti patut Anda coba buat!
