Uncategorized

Resep Sandwich Terbuka Daun Sawi Putih Kering (Sirage) yang Kaya Nutrisi dan Lembut





Resep Sandwich Terbuka Daun Sawi Putih Kering (Sirage) yang Kaya Nutrisi dan Lembut

Sandwich Terbuka Daun Sawi Putih Kering Rendah Garam yang Sehat

Resep Sandwich Terbuka Daun Sawi Putih Kering (Sirage) yang Kaya Nutrisi dan Lembut

Cobalah membuat sandwich terbuka yang sangat lembut menggunakan daun sawi putih kering musiman yang lezat. Semua orang akan menyukai tekstur lembut dari sayuran hijau ini, dilengkapi dengan berbagai bahan untuk makanan atau camilan yang memuaskan dan sehat. Terutama direkomendasikan bagi mereka yang sadar akan kesehatan, karena disiapkan dengan bumbu rendah garam.

Informasi Resep

  • Kategori : Fusi
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Camilan
  • Metode Memasak : Tumis
  • Porsi : 4 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 60 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Bahan Utama

  • 10 helai daun sawi putih kering rebus (kulit luar yang kasar sudah dibuang)
  • 2 buah kentang ukuran sedang rebus
  • 1 butir telur rebus
  • 1.5 sdm mayonnaise
  • 2 lembar keju slice
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt biji wijen
  • 0.3 sdt garam Himalaya atau garam rendah natrium
  • 1 sdt minyak wijen
  • Sedikit minyak canola
  • Sedikit sirup yuzu (menambah rasa manis dan aroma)
  • 1 sdt bawang bombay cincang
  • 1/2 buah tomat

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, kupas dengan hati-hati kulit luar yang kasar dari daun sawi putih kering rebus. Langkah ini memastikan sayuran menjadi lembut dan sempurna untuk isian sandwich.

Step 1

Step 2

Setelah dikupas, cincang halus daun sawi putih kering. Usahakan potongannya sangat kecil; ini adalah kunci untuk mendapatkan tekstur yang menyenangkan dalam sandwich. Hindari potongan besar.

Step 2

Step 3

Dalam mangkuk, campurkan daun sawi putih cincang halus dengan bawang putih cincang (1 siung), biji wijen (1 sdt), garam Himalaya (atau garam rendah natrium, 0.3 sdt), dan minyak wijen (1 sdt). Campur perlahan dan pijat bahan-bahannya agar rasa meresap.

Step 3

Step 4

Biarkan daun sawi putih yang sudah dibumbui ini meresap sebentar. Periode istirahat ini akan memperdalam rasanya dan meningkatkan kelembutannya.

Step 4

Step 5

Kupas telur rebus dan cincang halus menggunakan garpu atau pisau. Telur yang lembut akan menambah kekayaan pada isian sandwich.

Step 5

Step 6

Panaskan sedikit minyak canola di wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan daun sawi putih yang sudah dibumbui dan tumis sebentar. Proses ini menghilangkan bau langu dan meningkatkan rasa alaminya.

Step 6

Step 7

Potong baguette menjadi irisan seukuran sandwich yang diinginkan, sekitar 1.5 hingga 2 cm tebalnya. Untuk tekstur yang lebih renyah, panggang sedikit irisan roti sebelum dirakit.

Step 7

Step 8

Kupas kentang rebus dan haluskan sepenuhnya hingga lembut, gunakan garpu atau penumbuk kentang. Menghaluskan kentang saat masih hangat akan mempermudah prosesnya.

Step 8

Step 9

Dalam mangkuk terpisah, campurkan kentang tumbuk dengan telur rebus cincang, mayonnaise (1.5 sdm), bawang bombay cincang (1 sdt), dan sejumput garam Himalaya (atau garam rendah natrium). Aduk rata untuk membuat dasar salad kentang yang creamy.

Step 9

Step 10

Siapkan bahan-bahan yang tersisa untuk perakitan. Iris tipis tomat dan potong irisan keju menjadi dua. Memiliki semua bahan siap akan membuat proses pembuatan sandwich menjadi lancar dan efisien.

Step 10

Step 11

Letakkan setengah lembar keju di atas setiap irisan baguette. Jika Anda menggunakan pemanggang roti atau oven, Anda dapat menghangatkan roti dengan keju di atasnya agar meleleh.

Step 11

Step 12

Susun irisan tomat tipis di atas keju. Tomat segar memberikan warna cerah dan kontras yang menyegarkan terhadap bahan-bahan lainnya.

Step 12

Step 13

Sendokkan campuran kentang tumbuk yang sudah disiapkan dengan murah hati di atas tomat. Pastikan lapisan merata untuk menciptakan dasar yang substansial untuk sandwich.

Step 13

Step 14

Tumpuk daun sawi putih kering yang ditumis dan dibumbui di atas campuran kentang. Sayuran hijau yang sehat ini akan memberikan rasa tanah yang lezat dan tekstur yang memuaskan.

Step 14

Step 15

Terakhir, gerimiskan sedikit sirup yuzu di atas daun sawi putih kering. Ini menambahkan rasa manis yang halus dan aroma jeruk yang menyegarkan, meningkatkan profil rasa keseluruhan. Sesuaikan atau hilangkan sesuai preferensi Anda.

Step 15

Step 16

Rakit sandwich terbuka dengan semua lapisan ditata dengan menarik. Sajikan segera dan nikmati sandwich terbuka daun sawi putih kering Anda yang sehat dan lezat!

Step 16



Komentar Dinonaktifkan pada Resep Sandwich Terbuka Daun Sawi Putih Kering (Sirage) yang Kaya Nutrisi dan Lembut