Resep Sandwich Telur ala Subway
Resep Sandwich Telur ala Subway
Sandwich Telur Klasik Buatan Rumah
Ingat sandwich telur favorit yang kini tak lagi ada di menu? Resep ini membawa kembali rasa nostalgia Subway ke dapur Anda! Nikmati kombinasi lezat telur tumbuk yang lembut, mayones yang kaya, dan sentuhan samar mustard yang menjadikan sandwich ini favorit sepanjang masa. Sempurna untuk makanan yang mengenyangkan atau hidangan brunch yang lezat. Resep ini juga cara yang bagus untuk memasukkan telur kaya protein, terutama jika Anda bukan pemakan daging. Hidupkan kembali selera Anda dengan hidangan klasik yang menenangkan ini, mari kita buat bersama!
Bahan Penting- 5 butir telur rebus (masak hingga matang sempurna)
- 3 sdm mayones
- 1 sdm bawang bombay cincang halus (pastikan benar-benar tiris)
- 1 buah acar pedas cincang halus (sesuaikan dengan selera)
- Sejumput lada hitam
- 2 sejumput garam
- Sedikit mustard biji utuh (atau mustard Dijon)
Instruksi Memasak
Step 1
Setelah telur direbus dan dikupas, pisahkan kuning telur dari putih telur. Potong putih telur menjadi dadu kecil. Untuk kuning telur, tumbuk hingga agak hancur menggunakan garpu atau jari Anda, biarkan sedikit bertekstur daripada membuatnya benar-benar halus.
Step 2
Cincang halus bawang bombay dan acar pedas. Untuk mengurangi rasa tajam bawang bombay, Anda bisa merendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama beberapa menit, lalu peras semua kelebihan airnya sebelum digunakan. Ini akan membuatnya lebih renyah dan enak.
Step 3
Dalam mangkuk sedang, campurkan kuning telur yang ditumbuk, putih telur dadu, bawang bombay cincang, dan acar cincang. Tambahkan mayones, sejumput lada, dan dua sejumput garam. Campurkan semuanya dengan lembut hingga tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu.
Step 4
Panggang sebentar irisan roti pilihan Anda. Anda bisa melakukannya di wajan dengan sedikit mentega atau menggunakan pemanggang roti. Memanggang meningkatkan rasa roti dan menambah kerenyahan yang menyenangkan.
Step 5
Di bagian dalam salah satu irisan roti panggang, oleskan lapisan tipis mustard biji utuh atau Dijon. Rasa tajam mustard memotong kekayaan campuran telur dan menambah lapisan rasa ekstra.
Step 6
Isi irisan roti yang sudah diolesi mustard dengan berlimpah menggunakan campuran salad telur yang sudah disiapkan. Jangan ragu, jumlah yang banyak akan membuat sandwich benar-benar memuaskan! Letakkan irisan roti lainnya di atasnya untuk melengkapi sandwich telur lezat Anda.
