Resep Sandwich Kentang Telur yang Mengenyangkan
Resep Sandwich Kentang Telur yang Mengenyangkan
Sarapan Sederhana & Mengenyangkan: Sandwich Salad Kentang Telur Krimi
Di pagi yang sibuk, buatlah Sandwich Kentang Telur yang sempurna sebagai pengganti makanan yang mengenyangkan! Kombinasi roti bunglon lembut dan salad kentang telur yang gurih akan membuat Anda kenyang. Mulailah hari Anda dengan sandwich lezat dan energi yang melimpah!
Bahan Utama- 10 roti bunglon lembut
- 2 buah kentang ukuran besar
- 6 butir telur segar
- Daging asap iris (opsional)
- Stik kepiting (kepiting tiruan) (opsional)
- Daun selada romaine renyah
- Keju lembaran (opsional)
- Mayones (secukupnya)
- Garam (sesuai selera)
- Merica (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan roti bunglon Anda yang empuk, mungkin dibeli segar dari toko roti. Kupas kentang dan potong menjadi bagian-bagian yang mudah diatur. Letakkan potongan kentang dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga kentang setengah terendam, lalu didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api ke sedang dan masak selama kurang lebih 8-9 menit hingga empuk. (Atau, Anda bisa menempatkannya dalam wadah tahan microwave, tutup dengan plastik wrap, dan masak dalam microwave selama 8-9 menit.) Selagi kentang masih panas, haluskan hingga lembut menggunakan garpu atau alat penghalus kentang. Tidak masalah jika masih ada sedikit tekstur kasar yang tersisa.
Step 2
Kukus 6 butir telur dalam keranjang pengukus selama sekitar 10-12 menit hingga matang sempurna. Setelah dikukus, kupas telur dan cincang halus menggunakan pisau atau garpu. Anda bisa menggunakan telur rebus, namun telur kukus cenderung memberikan tekstur yang lebih krimi pada salad.
Step 3
Dalam mangkuk besar, campurkan kentang yang sudah dihaluskan dan telur cincang. Tambahkan daging asap iris yang dicincang halus atau stik kepiting yang disuwir. Bumbui campuran dengan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan mayones secukupnya dan aduk perlahan hingga semua tercampur rata dan menjadi krimi. Jumlah mayones adalah kunci kelembutan salad, jadi cicipi dan sesuaikan sesuai kebutuhan untuk mendapatkan rasa dan kekentalan yang diinginkan. Hati-hati jangan sampai terlalu asin.
Step 4
Potong hati-hati roti bunglon menjadi dua bagian secara horizontal, seperti membuka cangkang kerang, berhati-hatilah agar tidak hancur. Letakkan lapisan daun selada romaine segar di dalam setiap belahan roti. Tambahkan selembar keju, yang dipotong menjadi dua, di atas selada. Terakhir, isi setiap belahan roti dengan melimpah menggunakan campuran salad kentang telur yang telah disiapkan. Sandwich lezat dan mengenyangkan Anda kini siap dinikmati!
