Resep Salad Ayam dan Sayuran Segar Penuh Energi
Resep Salad Ayam dan Sayuran Segar Penuh Energi
Salad Ayam dan Sayuran yang Menyegarkan
Mulailah perjalanan diet sehat Anda dengan resep Salad Ayam dan Sayuran yang penuh energi ini! Nikmati hidangan lezat dan memuaskan dengan kombinasi sempurna antara sayuran segar dan dada ayam tanpa lemak. Beberapa tips akan semakin meningkatkan cita rasanya.
Bahan Utama- 1 potong dada ayam segar
- 1 buah zukini
- 1 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 9 buah bakso ikan (siap pakai)
- Saus salad siap pakai favorit Anda, secukupnya
Bumbu Dasar- Sejumput garam segar
- Sejumput garam segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci dan siapkan zukini. Menggunakan spiralizer atau pengupas, buatlah potongan memanjang seperti mie. Ini akan memberikan tekstur yang luar biasa pada salad Anda. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai gaya pemotongan.
Step 2
Demikian pula, cuci wortel hingga bersih dan kupas kulitnya. Kemudian, iris memanjang menjadi potongan tipis, dengan ketebalan yang mirip dengan zukini, agar tercampur rata dalam salad.
Step 3
Kupas bawang bombay, iris tipis, lalu rendam dalam air dingin selama sekitar 10 menit. Langkah ini menghilangkan rasa tajam dan menyengat, membuat bawang bombay jauh lebih enak dimakan mentah dalam salad.
Step 4
Panaskan wajan yang sedikit diolesi minyak di atas api sedang. Masukkan zukini dan wortel yang sudah diiris, lalu tumis dengan sejumput garam hingga empuk namun masih renyah. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena harus tetap terasa sedikit renyah.
Step 5
Masak dada ayam dengan cara direbus atau dikukus hingga matang. Setelah matang, potong menjadi ukuran sekali suap dan tata dengan menarik di atas sayuran yang ditumis. Dada ayam tanpa lemak akan menjadi sumber protein yang sangat baik untuk salad Anda.
Step 6
Untuk bakso ikan, yang bisa Anda beli di toko, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Goreng sebentar hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah di luar. Ini akan meningkatkan tekstur kenyal dan rasa gurihnya.
Step 7
Tata dada ayam yang sudah disiapkan, sayuran tumis, bakso ikan goreng, dan irisan bawang bombay yang sudah ditiriskan dengan indah di atas piring. Warna-warni bahan akan menciptakan salad yang menarik secara visual.
Step 8
Terakhir, siramkan saus salad siap pakai favorit Anda secara melimpah di atas semuanya dan nikmati! Saus yang menyegarkan akan mengharmoniskan semua rasa, menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.
