Resep Roti Pizza Teflon Super Mudah
Resep Roti Pizza Teflon Super Mudah
Roti Pizza Teflon yang Kecoklatan dan Lezat: Camilan Hangat untuk Dinikmati di Rumah!
Lupakan oven! Buat roti pizza lezat yang renyah di luar dan empuk di dalam, semuanya hanya dengan wajan. Penampilannya yang cokelat keemasan pasti menggugah selera makan Anda. Sangat cocok sebagai hidangan utama yang mengenyangkan atau camilan saat lapar melanda. Temukan resep roti pizza terbaik dari ‘Semua Resep Dunia’ dan ‘Banyak Resep Dapur’!
Bahan Adonan- 1 bungkus campuran Hotteok (termasuk ragi yang disertakan)
- 200 ml air hangat
- Sedikit minyak goreng (untuk adonan)
Bahan Isian Pizza- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 buah sosis/ham, cincang halus (potong kecil-kecil)
- 1/2 buah paprika hijau, cincang halus
- 1 cangkir keju mozzarella (sesuaikan jumlahnya sesuai selera)
- 20 buah zaitun (buang bijinya dan cincang halus, opsional)
Bahan Saus- 1 cangkir saus tomat siap pakai
- Sejumput lada hitam
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 buah sosis/ham, cincang halus (potong kecil-kecil)
- 1/2 buah paprika hijau, cincang halus
- 1 cangkir keju mozzarella (sesuaikan jumlahnya sesuai selera)
- 20 buah zaitun (buang bijinya dan cincang halus, opsional)
Bahan Saus- 1 cangkir saus tomat siap pakai
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk besar, tuangkan 200 ml air hangat dan tambahkan ragi dari campuran Hotteok. Aduk rata dan diamkan sekitar 5 menit agar ragi aktif. Kemudian, tambahkan campuran Hotteok dan aduk dengan spatula atau tangan hingga tidak ada lagi tepung kering yang terlihat, membentuk adonan. Tutupi mangkuk dengan plastic wrap atau kain lembap, lalu biarkan mengembang di tempat hangat selama kurang lebih 30 menit hingga adonan menjadi 1.5 hingga 2 kali lebih besar.
Step 2
Selama adonan mengembang, siapkan isian pizza. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng di atas api sedang-kecil. Tumis bawang bombay cincang, paprika hijau, dan sosis/ham hingga sayuran layu dan bawang bombay menjadi bening.
Step 3
Tambahkan 1 cangkir saus tomat siap pakai dan sejumput lada hitam ke dalam tumisan sayuran. Aduk rata dan masak lagi selama 1-2 menit. Menambahkan zaitun cincang halus pada tahap ini akan menambah cita rasa. (Zaitun bersifat opsional, bisa dihilangkan jika tidak suka.) Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air. Matikan api dan biarkan agak dingin.
Step 4
Setelah adonan mengembang, keluarkan dan tekan perlahan untuk mengeluarkan gas. Bagi adonan menjadi 4-6 bagian yang sama ukurannya dan bentuk menjadi bola-bola. Taburi sedikit tepung di permukaan yang bersih, lalu gilas setiap bola adonan menjadi lingkaran tipis setebal sekitar 0.5 cm. Hati-hati jangan terlalu tipis agar tidak sobek.
Step 5
Oleskan sekitar 2/3 saus pizza yang sudah dingin di atas adonan yang sudah digilas, sisakan pinggiran sekitar 1 cm. Taburi keju mozzarella secukupnya di atas saus. Lipat adonan menjadi dua membentuk setengah lingkaran. Rekatkan pinggirannya dengan garpu agar isian tidak bocor dan bentuknya menjadi cantik.
Step 6
Panaskan wajan bersih dengan api kecil, tambahkan sedikit sekali minyak goreng. Letakkan roti pizza berbentuk setengah lingkaran di atas wajan, tutup dengan penutup, lalu masak dengan api kecil, bolak-balik setiap sisi selama kurang lebih 5-7 menit hingga berwarna kecoklatan. Roti siap disajikan saat keju meleleh dan permukaannya berwarna keemasan! Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik.
Anda Mungkin Suka Juga
Cokelat Pave Rumahan Super Mudah
Tumis Sosis dan Sayuran Pedas Manis
