Resep Nasi Tim Ikan Tuna yang Bergizi dan Lembut
Resep Nasi Tim Ikan Tuna yang Bergizi dan Lembut
Nasi Tim Ikan Tuna yang Dibuat dengan Beras Kawaji No. 1: Perpaduan Sempurna
Keluarga kami menyukai nasi tim salmon, jadi hari ini, alih-alih salmon, kami menggunakan ikan tuna untuk variasi yang lezat. Rasa gurih ikan tuna meresap ke setiap butir nasi, menciptakan hidangan istimewa yang akan dinikmati seluruh keluarga. Mencampur nasi yang dimasak sempurna ini dengan campuran ikan tuna yang gurih rasanya sungguh lezat!
Bahan-bahan- 1 cangkir beras Kawaji No. 1 (atau beras biasa)
- 150g tuna kalengan, tiriskan
- Sejumput biji wijen (untuk taburan)
- 1 sdm minyak perilla (untuk campuran tuna)
- 1/2 sdt garam (untuk campuran tuna)
- 1.5 cangkir kaldu teri-kelp (atau air beras)
- 1 genggam daun bawang, cincang halus (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat nasi tim tuna yang lezat ini. Sebaiknya bilas beras hingga bersih dan tiriskan dalam saringan.
Step 2
Dalam panci atau penanak nasi, masukkan beras yang sudah dibilas dan tuangkan 1.5 cangkir kaldu teri-kelp (atau air beras). Didihkan dengan api besar.
Step 3
Setelah air mulai mendidih, aduk terus nasi dari bagian bawah agar tidak lengket di panci. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan tekstur dan rasa terbaik.
Step 4
Ketika nasi mulai bergelembung dan mendidih dengan kuat, kecilkan api ke pengaturan rendah. Tutup panci rapat-rapat dan biarkan matang selama kurang lebih 8 menit, atau sampai air terserap.
Step 5
Saat nasi sedang dimasak, mari kita buat campuran tunanya. Dalam mangkuk, campurkan tuna yang sudah ditiriskan, 1 sendok makan minyak perilla, dan 1/2 sendok teh garam. Hancurkan dan aduk rata dengan garpu. Terakhir, tambahkan sejumput biji wijen dan aduk kembali untuk membuat isian tuna yang lezat.
Step 6
Cincang halus daun bawang yang akan digunakan sebagai taburan. Bilas hingga bersih sebelum dicincang. Memotongnya tidak terlalu tebal akan membuat presentasi lebih menarik.
Step 7
Setelah memasak nasi dengan api kecil selama 8 menit, buka tutupnya untuk memeriksa apakah nasi sudah matang. Jika butiran nasi sudah mengembang dan matang sempurna, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 8
Ratakan campuran tuna yang lezat di atas nasi yang sudah matang. Kemudian, taburkan daun bawang cincang di atasnya. Tutup panci kembali dan lanjutkan memasak dengan api sangat kecil selama 2 menit lagi. Setelah mematikan api, biarkan mengukus, tertutup, selama 5 menit. Nasi tim tuna Anda yang lembut dan lezat sekarang siap!
Step 9
Taburkan beberapa biji wijen di atas nasi tim tuna yang sudah jadi dan beri 1 sendok makan minyak perilla. Untuk rasa ekstra yang lezat, campurkan sedikit kecap asin (sesuai selera) dan nikmati! Ini adalah hidangan yang benar-benar lezat dan memuaskan.
