Resep Nasi Siram Terong Sederhana ala Anak Kos
Resep Nasi Siram Terong Sederhana ala Anak Kos
Nasi Siram Terong Super Praktis dan Serbaguna
Untuk anak kos sekalipun, bisa jadi dalam 5 menit! Kami persembahkan resep nasi siram terong yang bisa menjadi hidangan istimewa Anda. Cukup siapkan sisa sayuran di kulkas dan telur, hidangan ini bisa selesai dalam sekejap. Rasanya yang manis gurih berpadu dengan kelezatan alami dari terong yang meresap ke nasi, pasti bikin nambah terus! Mari buat hidangan yang mengenyangkan namun lezat ini sekarang juga.
Bahan-bahan- 1 buah terong (ukuran sedang)
- 1/4 buah bawang bombay
- Sedikit daun bawang
- 1 butir telur
- 1 mangkuk nasi hangat
Bumbu- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Sedikit lada bubuk (sekitar 0.3 sdt)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Sedikit lada bubuk (sekitar 0.3 sdt)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan semua sayuran. Iris tipis daun bawang dan bawang bombay. Buang bagian ujung terong, lalu potong dadu sekitar 1.5 cm agar bumbu lebih meresap dan rasanya lebih lezat.
Step 2
🍳 Goreng telur sesuai selera Anda, bisa setengah matang atau matang sempurna. Angkat telur goreng dan letakkan di piring terpisah. Telur ini akan menjadi topping nasi siram Anda nanti.
Step 3
🍳 Nah, sekarang saatnya menumis! Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga sedikit kecoklatan dan harum. Minyak daun bawang yang harum akan tercipta.
Step 4
Saat aroma daun bawang mulai tercium, masukkan potongan terong dan irisan bawang bombay, lalu tumis bersamaan. Menumis dengan api sedang akan mencegah terong hancur dan membuatnya matang dengan sempurna.
Step 5
✨ Setelah bawang bombay bening dan terong menjadi empuk, masukkan bumbu-bumbunya: 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, dan sedikit lada bubuk. Aduk rata agar bumbu terlapisi merata pada terong dan bawang bombay. Tumis lagi selama 1-2 menit.
Step 6
🍚 Sajikan nasi hangat di dalam mangkuk. Sendokkan tumisan terong yang lezat di atas nasi. Terakhir, letakkan telur goreng yang sudah disiapkan di atasnya dengan cantik. Nasi siram terong Anda siap dinikmati! Selamat makan. ❣
