Resep Nasi Goreng Sosis Vienna Lezat
Resep Nasi Goreng Sosis Vienna Lezat
Hidangan Satu Piring Mudah: Nasi Goreng Sosis Vienna Nostalgia
Hidangan nostalgia favorit anak-anak dan orang dewasa! Memperkenalkan resep nasi goreng sosis Vienna yang sederhana namun lezat. Buatlah hidangan istimewa menggunakan sisa sayuran dari kulkas Anda.
Bahan Utama- Sosis Vienna: Sesuai selera (sekitar 10-15 buah)
- Daun bawang: Sedikit (iris sepanjang 3-4cm, fokus pada bagian putih)
- Wortel: 1/4 buah (cincang halus)
- Bawang bombay: 1/4 buah (cincang halus)
Bumbu & Lainnya- Saus tiram: Sesuai selera (1-2 sdm)
- Kecap ikan atau Kecap asin: 1 sdm
- Merica: Sejumput (secukupnya)
- Minyak goreng (disarankan minyak kanola): Secukupnya
- Nasi putih: 1 porsi
- Saus tiram: Sesuai selera (1-2 sdm)
- Kecap ikan atau Kecap asin: 1 sdm
- Merica: Sejumput (secukupnya)
- Minyak goreng (disarankan minyak kanola): Secukupnya
- Nasi putih: 1 porsi
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih semua sayuran lalu cincang halus. Kunci pentingnya adalah mencincang wortel dan bawang bombay kecil-kecil agar teksturnya enak saat ditumis. Potong sosis Vienna menjadi ukuran sekali gigit (setengah lingkaran atau 2-3 bagian). Dalam wajan atau panci cekung, campurkan sayuran cincang dan sosis Vienna. Tambahkan 1 sdm kecap ikan dan sejumput merica, lalu aduk ringan untuk memarinasi bahan. Ini akan membantu bumbu meresap lebih baik dan meningkatkan rasa.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukkan sosis Vienna yang sudah dimarinasi dan sayuran, lalu tumis. Masak selama kurang lebih 3-5 menit hingga sayuran terlihat bening dan bawang bombay mengeluarkan rasa manisnya. Aduk sesekali agar tidak gosong.
Step 3
Setelah sayuran agak matang, tambahkan 1 porsi nasi putih hangat dan saus tiram sesuai selera. Sekitar 1-2 sdm saus tiram sudah cukup, tetapi Anda bisa menyesuaikannya lagi. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk rata hingga semua bahan tercampur. Terus aduk selama 2-3 menit lagi hingga butiran nasi terurai dan semua bahan terlihat mengkilap.
Step 4
Pindahkan nasi goreng sosis Vienna yang sudah ditumis dengan baik ke piring saji yang cantik. Menambahkan telur mata sapi di atasnya atau menaburkan serundeng rumput laut akan membuatnya semakin lezat. Di pagi hari saat bepergian, ketika Anda membutuhkan makanan yang cepat namun mengenyangkan, cobalah resep nasi goreng ini. Sangat cepat dan mudah untuk membuat nasi goreng yang lezat, menambah keceriaan perjalanan Anda!
