Resep Nasi Daging Cincang Kubis Lezat dan Mengenyangkan
Resep Nasi Daging Cincang Kubis Lezat dan Mengenyangkan
Resep Nasi Kubis Super Sederhana: Sajian Satu Mangkuk Praktis!
Hidangan nasi kubis ajaib yang bisa dibuat dalam 5 menit dengan bahan-bahan umum dari kulkas Anda! Ini adalah pilihan sempurna untuk makanan yang sederhana namun mengenyangkan. Buatlah nasi yang lezat sekarang juga!
Bahan Utama- Kubis iris tipis: 4 genggam (sekitar 4 genggam besar)
- Daging asap (bacon) tebal: 10 lembar
- Telur: 2 butir
- Nasi putih hangat: 2 mangkuk
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan sekitar 1-2 sendok makan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Melapisi wajan dengan tipis menggunakan tisu dapur akan membantu mencegah bahan menempel. Setelah wajan panas, masukkan 10 lembar daging asap dan goreng hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Menggoreng daging asap hingga lemaknya keluar secukupnya adalah kuncinya.
Step 2
Setelah daging asap matang sempurna, masukkan 4 genggam kubis iris tipis ke dalam wajan. Tumis kubis bersama lemak daging asap hingga layu dan empuk. Memasak dengan api sedang daripada api besar akan mencegah kubis gosong dan mengeluarkan rasa yang lezat.
Step 3
Ketika kubis sudah cukup layu, tambahkan 2 sendok makan saus tiram dan sejumput merica. Tumis dengan cepat hingga semua bahan tercampur rata. Saus tiram akan menambahkan rasa gurih yang lezat pada kubis dan daging asap. Jika Anda menyukai rasa ‘wok hei’ (aroma gosong khas wajan), Anda bisa sesekali menaikkan api menjadi besar.
Step 4
Sekarang saatnya menambahkan telur. Buat sedikit ruang di tengah wajan dan pecahkan 2 butir telur ke dalamnya. Anda bisa memasaknya setengah matang dengan kuning telur yang masih cair atau memasaknya hingga matang sempurna, sesuai selera Anda.
Step 5
Sajikan nasi putih hangat ke dalam dua mangkuk. Beri isian tumisan kubis dan daging asap yang lezat di atas nasi. Terakhir, gerimiskan sekitar 2 sendok teh minyak wijen di atasnya, lalu taburi dengan biji wijen dan peterseli cincang untuk hidangan nasi kubis yang cantik. Aduk dan nikmati!
