Resep Marinasi Tomat Ceri Segar
Resep Marinasi Tomat Ceri Segar
Pilihan Terbaik untuk Meningkatkan Nafsu Makan! Marinasi Tomat Ceri Gaya Italia yang Mudah Dibuat
Bosan dengan acar biasa? Tambahkan sentuhan istimewa dengan resep sederhana ini untuk marinasi tomat ceri yang segar dan berkualitas restoran! Sangat mudah dibuat dan memberikan rasa segar ala Italia yang sempurna untuk pasta, salad, atau sebagai hidangan pendamping. Nikmati perpaduan rasa dan kesehatan yang lezat!
Bahan Utama- Tomat ceri, sedikit lebih dari 1 cangkir (sekitar segenggam penuh)
- Bawang bombay, 50 gram (sekitar 1/4 bawang bombay kecil)
Bumbu Marinasi- Minyak zaitun extra virgin, 5 sendok makan
- Jus lemon segar, 3 sendok makan
- Gula pasir, 2 sendok makan
- Cuka balsamik, 1 sendok makan
- Basil kering, 0.5 sendok teh (atau sedikit basil segar)
- Garam halus, 0.5 sendok teh (atau sesuai selera)
- Minyak zaitun extra virgin, 5 sendok makan
- Jus lemon segar, 3 sendok makan
- Gula pasir, 2 sendok makan
- Cuka balsamik, 1 sendok makan
- Basil kering, 0.5 sendok teh (atau sedikit basil segar)
- Garam halus, 0.5 sendok teh (atau sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk resep ini. Pengukuran dilakukan menggunakan sendok makan standar. Kuncinya adalah menjaga rasio yang tepat di antara bahan-bahan, yang akan memastikan hasil marinasi yang lezat. Cincang halus bawang bombay.
Step 2
Didihkan air dalam panci. Saat air mendidih, siapkan tomat ceri yang sudah dicuci bersih. Buat sayatan kecil berbentuk silang di bagian atas setiap tomat ceri; ini akan memudahkan proses mengupas kulit. Setelah air mendidih, masukkan tomat ceri yang sudah disayat dengan hati-hati dan rebus selama kurang lebih 30 detik hingga 1 menit saja. Hindari merebus terlalu lama karena tomat bisa menjadi lembek.
Step 3
Segera angkat tomat ceri yang sudah direbus dari air panas dan bilas di bawah air dingin mengalir. Ini akan menghentikan proses memasak dan membantu melonggarkan kulitnya. Kupas kulit tomat dengan lembut, lalu tiriskan sepenuhnya dalam saringan. Memastikan tomat benar-benar kering akan mencegah bumbu marinasi menjadi encer.
Step 4
Sekarang saatnya untuk mencampurkan semuanya. Masukkan bawang bombay cincang halus ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan semua bahan bumbu marinasi: minyak zaitun, jus lemon, cuka balsamik, gula, basil, dan garam. Aduk semuanya dengan sendok atau spatula hingga tercampur rata. Marinasi tomat ceri lezat Anda siap dinikmati! Untuk rasa terbaik, dinginkan di lemari es setidaknya selama 30 menit sebelum disajikan.
