Resep Latte Ubi Jalar Manis dan Lembut Buatan Sendiri
Resep Latte Ubi Jalar Manis dan Lembut Buatan Sendiri
Cara Membuat Latte Ubi Jalar Kaya Rasa Menggunakan Ubi Jalar Kukus! Resep Home Cafe yang Hangat
Nikmati latte ubi jalar buatan sendiri ini, yang dibuat dengan perpaduan sempurna antara ubi jalar kukus manis dan susu hangat untuk rasa yang dalam, halus, dan menenangkan.
Bahan Utama- 160g ubi jalar kukus (Menggunakan varietas manis dan lembut seperti ubi jalar ‘Bae’ atau ‘Hobak’ akan meningkatkan rasanya)
- 400ml (2 cangkir) susu hangat
- 3 sdm madu (sesuaikan dengan selera Anda)
- 1/2 sdt bubuk kayu manis (tambahkan lebih banyak jika Anda menyukai aroma kayu manis yang lebih kuat)
- Roti panggang renyah (nurungji) atau keripik ubi jalar untuk taburan (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita gunakan sisa ubi jalar kukus untuk kemudahan! Jika Anda tidak punya ubi jalar yang sudah dikukus, siapkan sekitar 160g ubi jalar mentah. Kupas kulitnya sampai bersih, lalu kukus dalam microwave selama sekitar 5 menit atau kukus hingga empuk. Setelah matang dan empuk, potong ubi jalar menjadi potongan-potongan kecil; ini akan membuat proses memblender jauh lebih mudah.
Step 2
Dalam blender atau menggunakan blender tangan, campurkan 160g ubi jalar kukus. Tuangkan 400ml (2 cangkir) susu hangat. Tambahkan 3 sendok makan madu untuk rasa manis dan 1/2 sendok teh bubuk kayu manis untuk aroma yang harum. Jika Anda sangat menyukai kayu manis, jangan ragu untuk menambahkan sedikit lebih banyak untuk meningkatkan aromanya.
Step 3
Sekarang, gunakan blender tangan Anda atau blender biasa, haluskan semua bahan sampai lembut dan creamy. Penting untuk memblender hingga tidak ada gumpalan dan Anda mendapatkan tekstur yang halus. Ini seharusnya memakan waktu sekitar 1-2 menit.
Step 4
Voila! Latte ubi jalar lezat Anda siap dalam sekejap. Tuangkan dengan hati-hati ke dalam cangkir favorit Anda. Ini adalah minuman hangat yang sempurna.
Step 5
Resep latte ubi jalar ini membuktikan bahwa Anda dapat membuat minuman ala kafe yang luar biasa dengan bahan-bahan sederhana dan proses yang mudah. Untuk sentuhan tambahan, Anda dapat menaburkan sedikit roti panggang renyah (nurungji) yang dihancurkan atau keripik ubi jalar di atasnya untuk menambahkan tekstur dan kontras rasa yang lezat. Ini adalah suguhan yang sempurna untuk camilan anak-anak atau untuk istirahat teh sore yang nyaman.
